Zdravoslav Kmín celý 500 g

Detailní popis produktu

Kmín pochází z Asie a severní a střední Evropy. K nejvýznamnějším producentům kmínu patří Nizozemsko, stejně jako Německo, Polsko a Maroko. Pěstuje se také ve Spojených státech. Odborníci se domnívají, že východoevropský kmín je jemnější než holandský. V Alsasku se místní „Munsterský sýr“ tradičně podává s kmínem na malých talířcích.

První pěstování kmínu sahá až do starověku. Za starých časů se kmín žvýkal, aby se zbavil zápachu z úst. V Evropě se objevil až ve středověku. Tato zrna mají dosti ostrý zápach a mírně palčivou, kořenitou, hořkou chuť. Kromě jídel se z kmínu připravují také ochucené vodky a likéry. Používá se také v kosmetice, především ve formě oleje.

Kmín je nejlepší skladovat v těsně uzavřené nádobě, mimo světlo, díky čemuž si uchová chuť a vůni po mnoho měsíců. Pokud jde o kulinářství, vyplatí se ho přidat na konci vaření, aby jeho hořkost nedominovala chuti pečlivě připraveného pokrmu. 

Zařazení: Koření

Země původu: Česká republika

Složení: Kmín celý 100%. Upozornění: Výrobek může obsahovat stopy arašídů, jiných skořápkových plodů, oxidu siřičitého nebo sezamu.

Skladování: Pro zachování nejlepší chuti a vůně skladujte v suchém a tmavém prostředí, mimo dosah přímých slunečních paprsků.

Výrobce: ZDRAVOSLAV, Příkazy 147, 783 33.

Balení: Toto koření je baleno v praktickém znovuuzavíratelném PP obalu. Je také možné, že je vakuováno v PP obalu pro lepší konzervaci. Upozornění: Během přepravy může dojít k rozvakuování, což však neovlivní kvalitu koření.