Snadná příprava vegetariánských cizrnových steaků, nejlépe chutnají s basmati rýží a kari omáčkou.
Ingredience
Velikost porce: 10 osob
- - 600 g uvařené cizrny
- - 3 vejce od slepic z volného výběhu
- - 120 g smetanového sýra
- - 2 polévkové lžíce ovesných vloček
- - 1 lžička čerstvého koriandru
- - 1 lžička zelené petrželky
- - 1 lžička kurkumy
- - 1 lžička kmínu
- - 1/2 lžičky pálivé papriky
Příprava
Čas
Úroveň obtížnosti: Snadná
příprava: 20 minut
Smažení: 5 minut
Celkový čas: 25 minut
Fáze přípravy
Úroveň 1
Nakrájejte cizrnu.
Fáze 2
Přidejte zbývající ingredience k cizrně. Důkladně promíchejte.
Fáze 3
Namažte pánev olejem a důkladně ji zahřejte.
Fáze 4
Pomocí polévkové lžíce tvoříme steaky a smažíme je.
Fáze 5
Podáváme s basmati rýží a kari omáčkou.
Zdroj receptu
https://www.marmiton.org/recettes/recette_steak-de-pois-chiche_231512.aspx