Sezam

Stejně jako v pohádce, kde sezamové semínko odemyká skryté poklady, v kuchyni otevírá dveře k nekonečným možnostem. Sezamová semínka mají dlouhou historii a široké použití v kuchyni i v péči o tělo. Od sezamového oleje po sezamovou pastu tahini – každý produkt z tohoto semínka přináší jedinečné přínosy pro zdraví i chuť vašich jídel.

#ShowMore#

Co obsahuje sezam?

Sezamová semínka jsou bohatá na minerály, jako je vápník, železo a hořčík, a také obsahují bílkoviny, zdravé tuky a vlákninu. Tyto živiny podporují zdraví kostí, zlepšují funkci srdce a mohou snížit hladinu cholesterolu. Loupaný sezam má jemnější chuť a je ideální do sladkých i slaných pokrmů, zatímco neloupaný sezam nabízí více vlákniny a má oříškovější chuť.

Sezamový olej

Sezamový olej je jedinečný svou výraznou chutí a vůní. Je oblíbený zejména v asijské kuchyni, ale jeho použití je univerzální. Lze ho použít při smažení, do salátových dresinků nebo při pečení. Díky své vysoké odolnosti vůči oxidaci je vhodný pro vaření při vysokých teplotách. Kromě skvělé chuti má sezamový olej i významné zdravotní benefity, jako je podpora zdraví srdce, kvality pleti a zdraví vlasů.

Sezam v péči o tělo

Sezamový olej je ceněný i pro své hydratační a zklidňující vlastnosti. Je ideální pro suchou pokožku, podporuje zdraví vlasů a lze jej použít jako nosný olej pro aromaterapii.

Oblíbená sezamová pasta – Tahini

Tahini je sezamová pasta, která je nezbytnou součástí Středomořské a Blízkovýchodní kuchyně. Tato krémová pasta je základní složkou mnoha omáček a dipů, včetně hummusu. Tahini dodává pokrmům bohatou a krémovou chuť a je skvělým zdrojem vápníku a železa.

Jak sezam využít v kuchyni?

• Pečivo a sušenky: Sezamová semínka jsou skvělým doplňkem do domácího pečiva, kde přidávají křupavost a lehce oříškovou chuť.
• Saláty a pokrmy: Přidejte sezamová semínka do salátů, na rýži nebo těstoviny pro extra výživné křupání.
• Smažení a vaření: Použijte sezamový olej při smažení nebo jako zálivku na hotové pokrmy pro bohatou chuť.

Proč si vybrat sezamové produkty od Zdravoslav?

• Kvalitní výběr: Naše sezamová semínka a produkty jsou pečlivě vybírány, aby vám poskytly jen to nejlepší.
• Různé varianty: Nabízíme jak loupaný, tak neloupaný sezam, stejně jako sezamový olej v bio kvalitě.
• Široké využití: Sezamová semínka a produkty jsou skvělé pro zdravé vaření, pečení i péči o tělo.

Shrnutí

Sezamová semínka jsou skvělým zdrojem vitamínů, minerálů a zdravých tuků, které přispívají k celkovému zdraví. Ať už hledáte sezam do kuchyně nebo sezamový olej na péči o tělo, objednejte si sezamové produkty u nás a objevte všechny jejich výhody!

Otevřete si poklad plný chuti a zdraví s našimi sezamovými produkty!