Sušené houby a rajčata

Sušená rajčata a houby vybírejte podle toho, zda chcete výraznou přísadu do jídla, hotová rajčata v oleji, nebo základ do omáčky. Najdete zde sušená rajčata Premium, rajčata v oleji Bio Idea, sušené hřiby Sonnentor i rajčatovou passatu a konzervovaná rajčata.

#ShowMore#

Sušená rajčata bez oleje, v oleji, nebo passata?

Sušená rajčata dodají těstovinám, salátům a slanému pečivu koncentrovanou chuť a kousky na skus. Rajčata v oleji jsou připravená k přímému použití. Pro tekutý základ polévky nebo omáčky vyberte passatu; sušená rajčata ji nenahrazují ve stejném množství.

Sušená rajčata Premium

Varianta ze sušených rajčat a soli bez olejového nálevu. Nakrájejte ji do těstovin, kuskusu, hummusu nebo pečiva. Pro měkčí strukturu rajčata krátce namočte a sceďte. Jídlo dosolujte až po ochutnání.

Rajčata v oleji Bio Idea

Balení 190 g obsahuje rajčata ve směsi slunečnicového a extra panenského olivového oleje s kapary, česnekem a bylinkami. Nechte je okapat a přidejte do salátu, na bruschettu nebo do pomazánky.

Sušené hřiby Sonnentor

Sušené hřiby BIO 25 g se hodí do houbového rizota, polévek, omáček a těstovin. Mají zemitou, lehce ořechovou chuť. Při přípravě se řiďte návodem na obalu.

Passata a konzervovaná rajčata

Passatu použijte jako hladký základ rajčatové omáčky. Krájená nebo celá loupaná rajčata zvolte, když chcete v hotovém jídle zachovat kousky. Další hotové varianty najdete v omáčkách.

Jak velké balení sušených rajčat vybrat?

Balení 250 g se hodí na vyzkoušení a menší spotřebu, 500 g pro pravidelné vaření a 1000 g pro větší kuchyňskou zásobu. Všechna tři balení Premium obsahují rajčata a sůl; nejde o rajčata v oleji.

Jak sušené houby a rajčata skladovat?

Suché výrobky chraňte před vlhkostí, teplem a světlem a po použití obal dobře uzavřete. U kupovaných rajčat v oleji i ostatních otevřených sklenic dodržujte pokyny na etiketě.

Domácí rajčata v oleji s česnekem nebo bylinkami patří do lednice a je nutné je spotřebovat do 4 dnů. Pro delší uchování směs zamrazte. Neskladujte ji při pokojové teplotě; samotný olej bezpečné skladování nezajistí.

Co přidat do nákupu

K rajčatům vyberte těstoviny, do houbového rizota rýži.
Rajčata Premium obsahují sůl a Bio Idea jsou již ochucená. Další sůl a koření přidávejte podle chuti hotového jídla.
Pro zeleninové přílohy a další zásoby do spíže navštivte sterilovanou zeleninu.