Sušená jablka a hrušky

Sušená jablka “křížaly” či sušené hrušky můžete bez výčitek chroupat večer u filmu. Ochutnejtnejte i některé další produkty ze sušených jablek, které si vychutnají malý i velcí. Za zmínku stojí třeba jablečné trubičky, jablečné křupání se skořicí, nebo jablečné tyčinky na cesty.

#ShowMore#

Další jablečné a hruškové pochoutky 

Mimo sušená jablka a sušené hrušky, které jsou ideální pro zdravé svačiny nebo jako přírodní sladidlo do různých pokrmů, nabízíme také jablečné trubičky. Ty jsou křupavou a chutnou laskominou, kterou si zamiluje celá rodina.

Vyzkoušejte také jablečný ocet, který vyniká svou přírodní kyselostí a jemným ovocným aroma, přidejte ho do salátových dresinků či marinád. Obsahuje také spoustu zdraví prospěšných látek.

Proč jíst sušená jablka a hrušky?

Sušená jablka a hrušky jsou výbornou pochoutkou, která má mnoho zdravotních přínosů. Sušením se z ovoce odpaří voda, ale zachovají se vitamíny, minerály, vláknina a antioxidanty. Sušené ovoce pomáhá posilovat imunitu, čistit organismus, snižovat cholesterol, regulovat trávení a zahnat chuť na sladké. Navíc je to levný a ekologický způsob, jak využít nadbytek jablek a hrušek ze zahrady nebo trhu, pokud si sušíte sami doma.

Odkud se vzaly křížaly?

Sušeným jablkům se v některých krajích Česka říká křížaly. Tento název pochází z německého slova „Kreuzel“, což znamená křížek nebo křížový steh. Dříve se totiž jablka sušila na provázku, který byl prošitý plátky jablek ve tvaru kříže. Takto sušená jablka se pak daly snadno skladovat a používat.

Jak skladovat křížaly?

Křížaly jsou ideální uchovávat v uzavřených nádobách s víčkem, které je opatřeno těsnící gumičkou. Ta zabrání pronikání vzduchu a vlhkosti dovnitř sklenice. Skladujte je na temném, suchém a chladném místě, kde bude zabráněno růstu plísně. Teplota pro uskladnění sušených plodů by neměla přesáhnout 15 °C. Dodržíte-li tyto podmínky, měly by vám křížaly vydržet 1 až 2 roky.