Maliny lyofilizované
Lyofilizované maliny mají delší trvanlivost než čerstvé maliny, zároveň si při sušení zachovaly své aroma, barvu, chuť i prospěšné látky. Jde o maliny, které byly hluboce zmrazeny a následně vysušeny. Tím se odstraní voda z plodů, ale lyofilizované maliny nepřijdou o žádné vitamíny ani minerály.
#ShowMore#
Jak skladovat lyofilizované maliny?
Maliny sušené mrazem je třeba skladovat v suchém a chladném prostředí, nejlépe v uzavřené nádobě nebo sáčku. Pokud se dostanou do kontaktu s vlhkostí, ztrácí svou křupavost a mohou se rychleji zkazit.
Jak si nejlépe vychutnat lyofilizované maliny?
Maliny sušené mrazem ocení všichni milovníci ovoce, můžete si je dopřát celoročně, vzít je na cesty i na túru. Jíst je můžete jen tak rovnou z pytlíku, poslouží jako zdravá svačina a skvěle chutnají společně s jogurtem a müsli, nebo v kaši. Využijete je také do dezertů. Mlsouni ocení lyofilizované maliny máčené v čokoládě, které se hodí, když vás honí mlsná. Prášek z mrazem sušených malin se zase používá jako přírodní barvivo nebo dochucovadlo.
Lyofilizované maliny představují esenci tohoto oblíbeného lesního ovoce, a to vše v lehkém a křehkém plátku. Díky procesu mrazového sušení si maliny uchovávají svou charakteristickou barvu, výraznou chuť a většinu svých výživových hodnot, včetně vitamínů a antioxidantů. Ať už je přidáváte do svého müsli, smoothie, pečiva nebo je konzumujete samostatně jako zdravý snack, tyto křupavé plátky malin zaručují čistou a koncentrovanou malinovou chuť bez jakýchkoli přísad nebo konzervantů. Je to ideální volba pro milovníky ovoce, kteří si chtějí dopřát kvalitní a autentický zážitek.