Zdravoslav Mrazem sušené maliny v hořké čokoládě
Související produkty
Detailní popis produktu
Křehké mrazem sušené maliny zahalené do hořké čokolády
Zdravoslav Mrazem sušené maliny v hořké čokoládě spojují lehké a křehké lyofilizované ovoce s výraznou vrstvou hořké čokolády. Nejprve se rozvine hladká kakaová chuť čokolády a při zakousnutí ji vystřídá intenzivní malinová chuť s typickou příjemnou kyselkavostí.
Maliny mají proti jahodám výraznější ovocný charakter, takže se s hořkou čokoládou potkávají v opravdu kontrastní kombinaci. Křehký malinový střed navíc přináší úplně jinou strukturu než klasické sušené ovoce nebo ořechy v polevě.
Kam se hodí nejvíc?
Ke kávě a čaji
Výrazná malinová kyselkavost a kakaová chuť hořké čokolády dobře doplní espresso, cappuccino, filtrovanou kávu i černý nebo ovocný čaj.
K filmu a na návštěvu
Stačí maliny nasypat do misky a pohoštění je připravené. Křehký ovocný střed nabízí výrazně jinou strukturu než ořechy nebo měkké sušené ovoce v čokoládě.
Na zmrzlinu a dezerty
Celé nebo nahrubo nasekané kousky můžete použít na zmrzlinu, pohár, cheesecake, brownies, čokoládový dort, jogurt nebo další sladké dezerty.
Jak používat / podávat
Rovnou z balení: maliny nepotřebují žádnou další přípravu. Hodí se ke kávě, čaji, k filmu, do práce nebo jako rychlé ovocně čokoládové mlsání.
Na sladký stůl: kombinujte je s mrazem sušenými jahodami, ořechy v čokoládě nebo dalšími druhy ovoce v polevě.
Na zmrzlinu: několik nahrubo nasekaných kousků vytvoří kontrast mezi studenou krémovou zmrzlinou, hladkou čokoládovou vrstvou a křehkým malinovým středem.
Na dezerty: dobře fungují jako doplněk cheesecaku, brownies, čokoládového dortu, pohárů, jogurtu, tvarohu nebo sladkých snídaňových misek.
Přidávejte až před podáváním: do jogurtu, kaše nebo jiného vlhkého pokrmu je přidejte ideálně těsně před konzumací, aby si lyofilizovaný malinový střed zachoval příjemné křupnutí.
Proč fungují mrazem sušené maliny s hořkou čokoládou?
Ovocný střed tvoří mrazem sušené maliny v podílu 8 %. Lyofilizace jim dává lehkou, pórovitou a křehkou strukturu a zároveň umožňuje vyniknout jejich charakteristické malinové chuti.
Hořká čokoláda tvoří 90 % výrobku. Díky vysokému podílu je čokoládová vrstva při prvním zakousnutí výrazná, následně ji doplní svěžejší a kyselejší malinový střed.
Maliny jsou chuťově výraznější a kyselejší než například jahody. Právě kombinace ovocné kyselkavosti, kakaového charakteru čokolády a křehkého středu vytváří hlavní charakter této varianty.
Pokud chcete jemnější a sladší čokoládovou chuť, vhodnější budou mrazem sušené maliny v mléčné nebo bílé čokoládě. O něco jemnější ovocný profil nabídnou mrazem sušené jahody v hořké čokoládě.
Výživové hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota | 2150 kJ / 515 kcal |
|---|---|
| Tuky | 29,0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 18,0 g |
| Sacharidy | 61,0 g |
| z toho cukry | 48,0 g |
| Vláknina | neuvedeno ve specifikaci |
| Bílkoviny | 7,0 g |
| Sůl | 0,01 g |
Složení, původ, výrobce a alergeny
Složení: hořká čokoláda 90 % (cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma), maliny 8 %, glukózový sirup, lešticí látky: arabská guma, šelak.
Podíl hořké čokolády: 90 %.
Podíl mrazem sušených malin: 8 %.
Země původu: Holandsko.
Gramáž: dle aktuálně zvolené varianty.
Forma: mrazem sušené maliny obalené v hořké čokoládě s leštěným povrchem.
Výrobce: Zdravoslav, Příkazy 147, 783 33.
Skladování: skladujte v suchu a temnu v uzavřeném obale a chraňte před přímými slunečními paprsky. U čokoládových polev chraňte výrobek také před vyšší teplotou.
Alergeny: obsahuje sóju. Výrobek může obsahovat stopy obilovin obsahujících lepek, arašídů, skořápkových plodů a mléka.
Upozornění: čokoládová vrstva může při vyšší teplotě měknout nebo se rozpouštět. Lyofilizované ovoce je citlivé na vlhkost, proto po otevření obal vždy dobře uzavřete.
Hořká, mléčná, bílá nebo jemnější ovocná varianta?
Mrazem sušené maliny v hořké čokoládě zvolte, pokud chcete výraznou kombinaci kakaové čokolády, malinové kyselkavosti a lehkého křehkého středu. Jemnější a sladší variantou jsou mrazem sušené maliny v mléčné čokoládě. Krémovější chuť nabídnou mrazem sušené maliny v bílé čokoládě. Jemnější ovocný charakter mají mrazem sušené jahody v hořké čokoládě. Další podobné dobroty najdete v kategorii poleva z hořké čokolády.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Hořká čokoláda |
|---|---|
| Co je uvnitř: | Mrazem sušené ovoce |
| Druh polevy: | Hořká čokoláda |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.