sacharidy

Sacharidy jsou základním zdrojem energie pro naše tělo. Jsou to organické sloučeniny složené z uhlíku, vodíku a kyslíku a lze je nalézt v mnoha potravinách, jako jsou ovoce, zelenina, celozrnné obiloviny, rýže, těstoviny, brambory, luštěniny a cukr. Sacharidy se dělí na jednoduché a složené, přičemž jednoduché sacharidy jsou rychle stravitelné cukry, jako je glukóza, fruktóza a sacharóza, zatímco složené sacharidy jsou dlouhé řetězce jednoduchých cukrů, jako jsou škroby a vláknina. Správné množství sacharidů v naší stravě je důležité pro udržení správné hladiny energie a metabolismu.