Asijská kuchyně

V kategorii Asijská kuchyně najdete suroviny pro domácí přípravu wok jídel, polévek, kari, sushi i rychlých nudlových pokrmů. Nechybí rýže, nudle a těstoviny, omáčky, koření, řasy ani sójové produkty. Skvěle se hodí pro každého, kdo má rád výrazné chutě a chce mít doma po ruce praktické ingredience pro rychlé a nápadité vaření.

#ShowMore#

Asijská kuchyně pro rychlé vaření i objevování nových chutí

Asijská kuchyně je ideální volbou pro ty, kdo chtějí vařit pestře, voňavě a bez zbytečné složitosti. V této kategorii najdete základní ingredience pro domácí inspiraci japonskou, thajskou, vietnamskou i korejskou kuchyní. Stačí si vybrat správnou kombinaci surovin a během chvíle připravíte jídlo, které bude chutnat úplně jinak než běžná domácí klasika.

Co v této kategorii najdete?

Základ tvoří rýže a nudle, bez kterých se většina asijských jídel neobejde. Pro dochucení se hodí omáčky a koření, pro autentičtější chuť pak sója, sezamové a sójové oleje a řasy. Díky tomu si snadno poskládáte základ pro wok, ramen, kari, sushi i lehčí zeleninové mísy.

Na wok a restovaná jídla

Skvěle poslouží kombinace nudlí, omáček, sójových produktů a výrazného koření pro rychlé večeře plné chuti.

Na kari a omáčková jídla

Rýže, aromatické koření a vhodné omáčky vytvoří výborný základ pro syté i lehčí pokrmy inspirované Asií.

Na sushi a lehčí kuchyni

Řasy, rýže a jemnější dochucení oceníte při přípravě jídel, kde je důležitá čistá chuť a jednoduchost.

Na objevování nových chutí

Kimchi, yuzu nebo různé druhy sójových omáček pomohou oživit domácí vaření a dodat receptům jiný charakter.

Jak vybírat ingredience pro asijské vaření?

Při výběru záleží hlavně na tom, co chcete připravit. Na wok a rychlé pánve se hodí nudle, omáčky a koření. Pro sushi, přílohy nebo lehčí jídla bývá nejlepší rýže. Pokud chcete chuť posunout blíž autentickým asijským receptům, vyplatí se sáhnout po sezamovém oleji, sójových produktech a mořských řasách.

Oblíbené produkty z nabídky

Mezi zajímavé produkty v této kategorii patří například Country Life Shoyu sójová omáčka 200 ml, Country Life Tamari sójová omáčka BIO 200 ml, Allnature Kimchi s kurkumou 300 g, Algamar Mořské řasy Wakame BIO 100 g nebo Allnature Yuzu 1000 g. Díky nim snadno doplníte domácí zásoby o produkty, které se hodí jak pro první pokusy s asijským vařením, tak pro pestřejší každodenní použití.

Jak asijské suroviny využít v kuchyni?

Rýži a nudle využijete jako základ hlavních jídel, omáčky a koření pro doladění chuti a řasy nebo kimchi pro zajímavější texturu a výraznější charakter pokrmu. Skvělou kombinaci tvoří také rýže, sezamové a sójové oleje, sója a koření. Pokud s asijským vařením začínáte, stačí si vybrat pár základních surovin a postupně je doplňovat podle oblíbených receptů.

Inspirace z blogu a receptů

Pro další nápady se můžete podívat na recept Thajské kuře s kešu nebo na recept Kari s cizrnou a lilkem. Z blogu se k této kategorii dobře hodí článek Zázvor a jeho vlastnosti, článek Proč se vyplatí jíst kurkumu s pepřem nebo Fazole mungo – vlastnosti a použití, které rozšiřují inspiraci pro práci s typickými chutěmi asijské kuchyně.

Tipy, jak si kategorii užít naplno

na rychlé večeře vyzkoušejte nudle, omáčky a koření,
pro lehčí jídla a přílohy sáhněte po rýži,
autentičtější chuť dodají jídlům sójové produkty, sezamové oleje a řasy,
pro výraznější a fermentované tóny zkuste kimchi nebo kvalitní sójovou omáčku,
inspiraci na vaření najdete i v sekci recepty a na blogu.

Asijská kuchyně jako zásoba pro chutnější domácí vaření

Pokud vás baví pestré chutě, rychlá příprava a jídla, která voní po koření, sezamu, sóje nebo kari, kategorie Asijská kuchyně je skvělým místem pro doplnění domácí spíže. Stačí pár dobře vybraných surovin a snadno si připravíte pokrmy, které budou jiné, zajímavé a přitom zvládnutelné i v běžném týdnu.