Zdravoslav Zázvor v hořké polevě
Související produkty
Detailní popis produktu
Pikantní zázvor zahalený do hořké čokoládové polevy
Zdravoslav Zázvor v hořké polevě spojuje sladký kandovaný zázvorový střed s výraznější kakaovou čokoládovou vrstvou. Po zakousnutí se nejprve rozvine hladká chuť polevy a následně přichází typická hřejivá a lehce štiplavá chuť zázvoru.
Právě spojení sladkosti, kakaa a pikantního zázvorového dozvuku dělá z této varianty výraznější mlsání než klasické ovoce v čokoládě. Hodí se ke kávě, čaji, na návštěvu, po jídle i jako zajímavý doplněk zmrzliny a dezertů.
Kam se hodí nejvíc?
Ke kávě a čaji
Pikantní chuť zázvoru dobře kontrastuje s kakaovou polevou. Výborně doplní espresso, cappuccino, černý čaj i výraznější kořeněné čajové směsi.
Po jídle a na návštěvu
Stačí zázvor nasypat do misky a výrazné pohoštění je připravené. Díky intenzivní chuti zpravidla stačí jen několik kousků.
Na zmrzlinu a dezerty
Nahrubo nasekané kousky můžete použít na vanilkovou zmrzlinu, čokoládový dort, brownies, cheesecake, pohár nebo dezerty s citrusy.
Jak používat / podávat
Rovnou z balení: zázvor je připravený k přímé konzumaci. Hodí se ke kávě, čaji, po jídle nebo ve chvíli, kdy chcete chuťově výraznější čokoládové mlsání.
Ke kávě: pikantní zázvorový dozvuk dobře navazuje na výraznější chuť espressa nebo filtrované kávy.
Na sladký stůl: kombinujte ho s brusinkami, višněmi, pomerančovou kůrou nebo ořechy v hořké čokoládě.
Na zmrzlinu: několik nasekaných kousků přidejte na vanilkovou nebo čokoládovou zmrzlinu. Získáte kontrast krémové konzistence, kakaové polevy a pikantního zázvoru.
Na dezerty: zázvor se hodí zejména k čokoládovým, citrusovým a kořeněným dezertům, kde jeho výrazná chuť nezanikne.
Proč funguje zázvor s hořkou čokoládou?
Střed tvoří zázvor v podílu 35 %. Je proslazený, lehce nakyslý a zachovává si typickou hřejivou až pikantní chuť, která se při kousání postupně zvýrazňuje.
Poleva z hořké čokolády tvoří 65 % výrobku a obsahuje nejméně 35 % kakaové sušiny. Zjemňuje ostřejší zázvorový tón a přidává sladší kakaovou vrstvu.
Při prvním zakousnutí převažuje čokoládová poleva, ale následně se stále více prosazuje samotný zázvor. Právě postupný přechod od sladké čokolády k pikantnějšímu zázvorovému dozvuku vytváří charakter tohoto produktu.
Pokud chcete podobně výraznou kombinaci, ale s ovocnějším charakterem, vyzkoušejte pomerančovou kůru nebo višně v hořké čokoládě. Pro samotnou zázvorovou chuť bez čokolády jsou vhodnější zázvorové plátky nebo natural zázvor.
Výživové hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota | 1893 kJ / 450 kcal |
|---|---|
| Tuky | 19,5 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 12 g |
| Sacharidy | 64,9 g |
| z toho cukry | 61,9 g |
| Vláknina | 2,3 g |
| Bílkoviny | 2,7 g |
| Sůl | 0,2 g |
Složení, původ, výrobce a alergeny
Složení: poleva z hořké čokolády 65 % (cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, syrovátka z mléka, rostlinný tuk palmový, emulgátor: slunečnicový lecitin E322, leštidlo: arabská guma, šelak E904; obsah kakaové sušiny min. 35 %), zázvor 35 % (cukr, kyselina citronová E330, konzervant: oxid siřičitý).
Podíl zázvoru: 35 %.
Podíl polevy z hořké čokolády: 65 %.
Obsah kakaové sušiny: minimálně 35 %.
Země původu: Velká Británie.
Gramáž: dle aktuálně zvolené varianty.
Forma: proslazený zázvor obalený v polevě z hořké čokolády.
Výrobce: Zdravoslav, Příkazy 147, 783 33.
Skladování: skladujte v suchu a temnu a chraňte před přímými slunečními paprsky. Po otevření obal vždy dobře uzavřete a výrobek chraňte před vlhkostí a vyšší teplotou.
Alergeny: obsahuje mléko / laktózu a oxid siřičitý a siřičitany. Výrobek může obsahovat stopy skořápkových plodů a arašídů.
Upozornění: čokoládová poleva může při vyšší teplotě měknout. Zázvor má přirozeně výraznou a pikantní chuť.
Zázvor, citrus nebo ovoce v hořké čokoládě?
Zázvor v hořké polevě zvolte, pokud chcete výraznou sladko-pikantní kombinaci s kakaovou čokoládovou vrstvou. Podobně výraznou, ale citrusovější chuť nabídne pomerančová kůra v hořké čokoládě. Ovocnější sladkokyselou variantou jsou višně v hořké čokoládě nebo brusinky v hořké čokoládě. Samotný zázvor v dalších podobách najdete v kategorii zázvor.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Hořká čokoláda |
|---|---|
| Co je uvnitř: | Sušené ovoce |
| Druh polevy: | Hořká čokoláda |
Hodnocení produktu
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Výpis hodnocení
Eva Jeslínková