.

Amarant

Amarant, který v překladu z řečtiny znamená nesmrtelný, je jednou z nejstarších potravin světa, kterou znali mayové, aztékové nebo inkové. S jeho bohatou historií a výjimečnými výživovými hodnotami není divu, že se amarant stává stále populárnějším i ve světě moderního zdravého stravování.

#ShowMore#

Co je amarant?

Amarant je malé semínko s velkou sílou. I když je často zařazován mezi obilniny, ve skutečnosti je to semeno rostliny, které patří do stejné rodiny jako quinoa a řadí se tak mezi pseudoobiloviny. Barva amarantu se pohybuje od zlaté přes červenou až po hnědou, což odráží jeho přirozenou rozmanitost. Amarant je přirozeně bezlepkový, což ho činí skvělou volbou pro lidi s celiakií nebo pro ty, kteří se snaží omezit lepek ve své stravě.

Tip: Zaujal vás amarant a chcete si o něm přečíst více? Podívejte se článek na našem blogu a přečtěte si, jak je amarant zdraví prospěšný a jak ho využít v dnešní kuchyni.

Co amarant obsahuje?

Amarant je skvělým zdrojem bílkovin, vlákniny a esenciálních minerálů jako je železo, hořčík, fosfor a mangan. Také obsahuje lysin, esenciální aminokyselinu, která je v běžných obilovinách vzácná.

Díky svému bohatému nutričnímu profilu má amarant několik zdravotních benefitů. Je to skvělý zdroj energie, podporuje zdraví srdce a může pomáhat při snižování cholesterolu. Díky vysokému obsahu vlákniny přispívá k dobrému trávení a udržení zdravé hladiny cukru v krvi.

Jak připravit amarant a jak ho využít?

Příprava amarantu je jednoduchá a podobná přípravě rýže nebo quinoy. Před vařením je doporučeno semínka propláchnout. Poté je vařte v poměru vody a amarantu zhruba 1:2 po dobu 20 minut, než se semena stáhnou a voda se vstřebá. Amarantová kaše je skvělou alternativou k tradičním obilným kaším, zatímco amarantové vločky a lupínky jsou vynikající do müsli nebo jako posyp na saláty.

Amarantová mouka, vytvořená mletím amarantových semínek, je fantastickou bezlepkovou alternativou k tradiční mouce. Je skvělá pro pečení chleba, muffinů a dokonce i pro zahušťování omáček.

Amarant je nejen výživný, ale také velmi univerzální. Může být vynikajícím přínosem pro vaši kuchyni, ať už hledáte zdravou přísadu do kaše, alternativu k tradiční mouce, nebo jen chcete zkusit něco nového a výživného.

6 položek celkem
Country Life Amarant BIO 500 g
63 Kč / ks
6098
Country Life Vločky amarantové BIO 250 g
44 Kč / ks
6101
Extrudo Chlebíček kaštanový bezlepkový BIO 100 g
34 Kč / ks
71605
Extrudo Tyčinka amarantová Crispins bezlepková BIO 50 g
25 Kč / ks
71314

Děkujeme vám, že jste se zastavili v naší kategorii amarantu. Toto malé zrno velké chuti je skvělým doplňkem každého jídelníčku. S vysokým obsahem živin a výbornou stravitelností je amarant skvělou volbou pro ty, kteří dbají o své zdraví. Přidáním amarantu do svých receptů můžete výrazně obohatit své jídlo o nutriční hodnoty, které si vaše tělo zaslouží. Vyzkoušejte amarant a dejte svou stravu nový rozměr!

🚚Bleskové dodání
Užijte si rychlé a bezproblémové doručení vašich oblíbených produktů přímo k vám domů!
💡Vše máme skladem
Nakupujte bez čekání. Vše, co vidíte, máme skladem a je připraveno k odeslání.
🛡️Záruka kvality na všechny produkty
Kvalita, které můžete věřit. Na všechny naše produkty poskytujeme záruku kvality.