Obiloviny

I když rýže působí nenápadně, jedno zrnko obsahuje velké množství bílkovin. Z těchto bílkovin lze extrakcí získat vysoce koncentrovaný proteinový práš...

Jáhlové vločky si získávají čím dál větší popularitu. Jsou přirozeně bezlepkové, lehce stravitelné, bohaté na vlákninu a minerály. Ať už se snažíte jí...

Špaldové vločky jsou mnoha dietology považovány za superpotravinu – obsahují mnoho cenných vitamínů a minerálů. Proč je dobré jíst špaldové vločky? Mo...

Quinoa je považována za jednu z nejhodnotnějších superpotravin současnosti. Je přirozeně bezlepková, bohatá na bílkoviny, vlákninu i antioxidanty – a ...

Bezlepková pohanka je produkt, který by ve zdravém jídelníčku neměl chybět. Kromě lahodné chuti a konzistence nabízí řadu cenných živin. Jeh...

Quinoa patří do skupiny pseudoobilovin. To znamená, že to není pravá obilovina, ale je jí velmi podobná díky svému vzhledu a způsobu použití, včetně v...

Výživové vlastnosti bulguru jsou oceňovány obyvateli blízkého východu již více než 4000 let. Tento produkt, společně s rýží, tvoří základ stravy. Není...

Čočka patří do skupiny jednoletých luštěninových rostlin z čeledi bobovitých. Je jednou z rostlin pěstovaných člověkem od nejstarších dob. V staročesk...

Ovesné vločky jsou nejen velmi zdravé, ale i chutné. Je snadné je uvařit a na jejich základě můžete připravit mnoho sladkých i slaných jídel. Proč byc...

Kuskus je velmi oblíbený druh krupice, oceňovaný zejména pro jeho jemnou mírně oříškovou chuť. Jaká jídla lze připravit z kuskusu?  Co je kusk...

Rýže je základní potravinou milionů lidí po celém světě – a právem. Je bezlepková, výživná, snadno stravitelná a dá se připravit na stovky způsobů. Ka...

Rýže je jednou z nejrozšířenějších potravin na světě – najdeme ji v asijské, středomořské i moderní zdravé kuchyni. Málokdo si ale uvědomuje, že hnědá...

Quinoa, původem z jihoamerických And, si dnes získává čestné místo v moderní zdravé kuchyni. Není divu – tato drobná semínka jsou doslova nabitá živin...

Amarant je rostlina, která je mezi milovníky zdravé výživy stále oblíbenější. Je to rostlina, která patří do rodiny pseudobilin a je bohatá na bílkovi...