I když rýže působí nenápadně, jedno zrnko obsahuje velké množství bílkovin. Z těchto bílkovin lze ex...
Obiloviny
Rýžový protein – vlastnosti a použití
Proč se vyplatí jíst špaldové vločky? Vlastnosti špaldových vloček.
Špaldové vločky jsou mnoha dietology považovány za superpotravinu – obsahují mnoho cenných vitamínů ...
Pohanka a její vlastnosti
Bezlepková pohanka je produkt, který by ve zdravém jídelníčku neměl chybět. Kromě lahodné chuti...
Quinoa a její vlastnosti (Quinoa)
Quinoa patří do skupiny pseudoobilovin. To znamená, že to není pravá obilovina, ale je jí velmi podo...
Bulgur a jeho vlastnosti
Výživové vlastnosti bulguru jsou oceňovány obyvateli blízkého východu již více než 4000 let. Tento p...
Čočka a její vlastnosti
Čočka patří do skupiny jednoletých luštěninových rostlin z čeledi bobovitých. Je jednou z rostlin pě...
Ovesné vločky a jejich vlastnosti
Ovesné vločky jsou nejen velmi zdravé, ale i chutné. Je snadné je uvařit a na jejich základě můžete ...
Kuskus v akci: 9 kreativních receptů, které tě ohromí!
Kuskus je velmi oblíbený druh krupice, oceňovaný zejména pro jeho jemnou mírně oříškovou chuť. Jaká ...
Jak správně vařit různé druhy rýže: jasmínová, basmati, černá i divoká
Rýže je základní potravinou milionů lidí po celém světě – a právem. Je bezlepková, výživná, snadno stravitelná a dá se připravit na stovky způsobů. Ka...
Léčivé a nutriční vlastnosti amarantu. Jak využít nejzdravější obilovinu 21. století?
Amarant je rostlina, která je mezi milovníky zdravé výživy stále oblíbenější. Je to rostlina, která ...