Obiloviny

Jáhlové vločky jsou přirozeně bezlepkové, proto je mohou jíst lidé trpící celiakií. Navrhovaný produkt zvyšuje pocit sytosti, a proto se hodí do reduk...

Špaldové vločky jsou mnoha dietology považovány za superpotravinu – obsahují mnoho cenných vitamínů a minerálů. Proč je dobré jíst špaldové vločky? Mo...

Bílá a červená jsou dvě nejpopulárnější odrůdy quinoi. Když se podíváme na obsah nutričních hodnot, zjistíme, že červená se mírně řadí nad bílou. V t...

Bezlepková pohanka je produkt, který by ve zdravém jídelníčku neměl chybět. Kromě lahodné chuti a konzistence nabízí řadu cenných živin. Jeh...

Quinoa patří do skupiny pseudoobilovin. To znamená, že to není pravá obilovina, ale je jí velmi podobná díky svému vzhledu a způsobu použití, včetně v...

Výživové vlastnosti bulguru jsou oceňovány obyvateli blízkého východu již více než 4000 let. Tento produkt, společně s rýží, tvoří základ stravy. Není...

Čočka patří do skupiny jednoletých luštěninových rostlin z čeledi bobovitých. Je jednou z rostlin pěstovaných člověkem od nejstarších dob. V staročesk...

Ovesné vločky jsou nejen velmi zdravé, ale i chutné. Je snadné je uvařit a na jejich základě můžete připravit mnoho sladkých i slaných jídel. Proč byc...

Kuskus je velmi oblíbený druh krupice, oceňovaný zejména pro jeho jemnou mírně oříškovou chuť. Jaká jídla lze připravit z kuskusu?  Co je kusk...

Doba vaření rýže závisí na jejím druhu. Nejrychleji uvaříme bílou rýži. Průměrná doba vaření bílé rýže v závislosti na druhu je 10-20 minut. Nejvíce č...

Proč je hnědá rýže zdravější? Hnědá rýže není jen chutná, ale také velmi zdravá. Obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, jako je vápník, hořčík a železo....

Quinoa si v Evropě získala popularitu relativně nedávno, ačkoli ji Inkové pěstovali již před tisíci lety. Pro ně byla nenahraditelnou složkou pokrmů a...

Amarant je rostlina, která je mezi milovníky zdravé výživy stále oblíbenější. Je to rostlina, která patří do rodiny pseudobilin a je bohatá na bílkovi...