Zdravoslav Mango lyofilizované
Související produkty
Detailní popis produktu
Křupavé mango ze 100 % ovoce
Zdravoslav Mango lyofilizované tvoří 100 % mrazem sušeného manga bez přidaného cukru a bez oxidu siřičitého. Lyofilizace mění čerstvé ovoce v lehké a křupavé plátky s koncentrovanou mangovou chutí. Hodí se na samostatné mlsání, do snídaňových misek, müsli a granoly i jako výrazné ovocné zdobení dezertů.
Kam se hodí nejvíc?
Do kaší a jogurtů
Přidejte křupavé mango do ovesné kaše, jogurtu, tvarohu, müsli nebo granoly ideálně až těsně před podáváním.
Na dezerty
Plátky využijete na dorty, zmrzlinu, cheesecake, dezertní poháry, krémy nebo smoothie bowl. Menší kousky a drť můžete použít také jako posyp.
Na křupavé mlsání
Mango můžete jíst rovnou z balení. Díky nízkému obsahu vody je lehké a výrazně křupavější než klasické sušené mangové plátky.
Jak používat / podávat
Rovnou z balení: lyofilizované mango je připravené k okamžité konzumaci a není potřeba ho dále upravovat.
Do snídaně: přidejte plátky do jogurtu, kaše, tvarohu, müsli nebo granoly ideálně až před podáváním, pokud chcete zachovat křupavou strukturu.
Na smoothie bowl: celé nebo nalámané plátky použijte jako výrazný tropický topping.
Na dezerty: mango můžete nalámat nebo rozdrtit a použít na dorty, zmrzlinu, krémy, palačinky nebo dezertní poháry.
Pro měkčí strukturu: nechte plátky krátce nasáknout v jogurtu, kaši nebo jiném vlhkém základu.
Co znamená lyofilizované mango?
Lyofilizace je sušení mrazem. Z ovoce se při zpracování odstraní většina vody, díky čemuž vznikne velmi lehká, suchá a křupavá struktura.
Výsledkem nejsou vláčné plátky jako u klasického sušeného manga, ale křehké kousky, které lze snadno lámat nebo rozdrtit.
Proto je lyofilizované mango vhodné zejména na křupavé mlsání, do snídaní a jako dekorace nebo posyp na dezerty.
Lyofilizované, nebo klasicky sušené mango?
Lyofilizované mango je lehké, suché a křupavé. Tvoří ho 100 % manga bez přidaného cukru a výborně funguje v kaších, jogurtech, granole a na zdobení.
100% natural sušené mango je naopak vláčné a žvýkavější. Je vhodnější pro zákazníka, který chce klasickou strukturu sušeného ovoce a zároveň čisté složení pouze z manga.
Mango natural Thajsko je měkké a vláčné, ale obsahuje 95 % manga a 5 % přidané fruktózy.
Volba je tedy hlavně otázkou struktury: křupavé lyofilizované mango, nebo měkké a vláčné sušené plátky.
Obsahuje přidaný cukr nebo siřičitany?
Ne. Složení tvoří pouze 100 % lyofilizovaného manga.
Produkt neobsahuje přidaný cukr ani přidaný oxid siřičitý. Údaj o cukrech ve výživové tabulce představuje cukry přirozeně obsažené v ovoci.
To je hlavní rozdíl například proti proslazeným mangovým plátkům nebo thajské natural variantě s přidanou fruktózou.
Jak uchovat mango opravdu křupavé?
Lyofilizované ovoce snadno přijímá vlhkost ze vzduchu. Proto po každém otevření obal co nejrychleji a důkladně uzavřete.
Skladujte mango v suchu a temnu a chraňte ho před slunečními paprsky. Nenechávejte otevřený sáček dlouho stát na kuchyňské lince.
Pokud plátky v jogurtu nebo kaši necháte delší dobu, přirozeně nasáknou vlhkost a změknou – proto je pro zachování křupnutí přidávejte až těsně před jídlem.
Výživové hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota | 1640 kJ / 393 kcal |
|---|---|
| Tuky | 1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 84 g |
| z toho cukry | 78 g |
| Vláknina | 0 g |
| Bílkoviny | 5 g |
| Sůl | 0 g |
Složení, původ, výrobce a alergeny
Složení: lyofilizované mango, plátky 100 %.
Forma: mrazem sušené křupavé plátky a kousky manga.
Země původu: Čína.
Přidaný cukr: ne.
Oxid siřičitý: neobsahuje.
Gramáž: dle aktuálně zvolené varianty.
Výrobce: Zdravoslav, Příkazy 147, 783 33.
Skladování: skladujte v suchu a temnu v uzavřeném obale a chraňte před slunečními paprsky. Po otevření balení dobře uzavřete a chraňte před vlhkostí.
Alergeny: může obsahovat stopy arašídů, skořápkových plodů a sezamu.
Další informace: GMO ne. Surovina nebyla ošetřena ionizujícím zářením. Trvanlivost je 12 měsíců při dodržení doporučených skladovacích podmínek.
Křupavé, vláčné nebo sladší mango?
Lyofilizované mango zvolte, pokud chcete 100% mango bez přidaného cukru s lehkou a křupavou strukturou. Vláčnou variantou se stejně čistým složením jsou mango plátky 100% natural Afrika. Měkčí nesířenou variantou jsou mango plátky natural Thajsko, které obsahují 5 % fruktózy. Výrazně sladší a měkkou alternativou jsou šťavnaté mangové plátky. Další křupavé varianty najdete v kategorii lyofilizované mango.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mrazem sušené ovoce - Lyofilizované ovoce |
|---|---|
| Forma: | Plátky |
| Vlastnosti: | Bez přidaného cukru |
| Druh ovoce: | Mango |
Hodnocení produktu
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Výpis hodnocení
Ilona Čertová