Koláč s vlašskými ořechy, jablky a skořicí

Tenhle vláčný jablečný koláč je přesně ten typ receptu, který provoní celý byt a chutná skvěle ke kávě i čaji. V těstě se potkají křupavé vlašské ořechy, voňavá skořice, jemná vanilka a klasická hladká mouka. Díky čerstvým jablkům zůstane krásně šťavnatý a druhý den bývá ještě lepší.

Podzimní pečení Jablka a vlašáky Se skořicí Snadný koláč

Porce 8 porcí

Příprava 15 minut

Pečení 60 minut

Celkový čas 75 minut

Obtížnost Snadná

Ingredience Postup Tipy Produkty

Ingredience

Na koláč

2 vejce
180 ml oleje
1 čajová lžička mleté skořice
7,5 g vanilkového cukru
200 g cukru
250 g hladké mouky
2 lžíce prášku do pečiva
4 jablka
75 g vyloupaných vlašských ořechů

Postup

1
Nechte vejce chvíli stát při pokojové teplotě. Těsto se díky tomu spojí rychleji a výsledek bude nadýchanější.
2
Ve větší míse vyšlehejte vejce, olej, skořici, vanilkový cukr a klasický cukr.
3
Přisypte prosátou hladkou mouku a prášek do pečiva. Promíchejte do hladkého těsta.
4
Jablka oloupejte, nakrájejte na menší kostičky a vmíchejte je do těsta spolu s nasekanými vlašskými ořechy. Směs bude hustší, což je v pořádku.
5
Těsto nalijte do dortové formy vymazané máslem a vysypané moukou. Povrch už jen lehce uhlaďte.
6
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 1 hodinu. Ke konci zkontrolujte propečení špejlí – pokud vyjde suchá, máte hotovo.