Country Life Vločky ovesné BIO 500 g
Rozmixované nahradí ovesnou mouku a pomohou těsto přirozeně zahustit.
Zobrazit produkt
Slané muffiny Rychlá svačina S ovesnou moukou Hotovo za 20 minut
Slané muffiny jsou rychlá svačina, lehká večeře i praktické pohoštění, které zvládnete z pár surovin. Základ tvoří vejce, šunka, rajčátka, mléko a ovesná mouka, kterou si snadno připravíte rozmixováním ovesných vloček. Nadýchanost zajistí kypřicí prášek bez fosfátů a chuť doladí bazalka, česnek, kmín nebo výraznější libeček.
Ingredience
Na slané muffiny
- 2 vejce
- 2 plátky kvalitní šunky
- 2 menší rajčátka
- 1 lžíce mléka
- 1 lžíce ovesné mouky nebo rozmixovaných ovesných vloček
- 2 g kypřicího prášku do pečiva bez fosfátů
- bazalka podle chuti
- granulovaný česnek podle chuti
- špetka drceného kmínu
- špetka libečku podle chuti
Volitelně na vylepšení
- trochu nastrouhaného sýra
- pár kousků sušených rajčat
- špetka mletého pepře
- trochu soli, pokud je šunka méně slaná
Postup
- 1
Troubu předehřejte na 180 °C. Připravte si silikonové formičky na muffiny nebo plech na muffiny vyložený papírovými košíčky.
- 2
Šunku nakrájejte na malé kousky a rajčátka na drobné kostičky. Pokud používáte ovesné vločky, krátce je rozmixujte na jemnější mouku.
- 3
Do vyšší nádoby dejte vejce, mléko, ovesnou mouku, kypřicí prášek a koření. Krátce promixujte tyčovým mixérem, aby vznikla hladká směs.
- 4
- 5
Těsto rozdělte do formiček přibližně do tří čtvrtin výšky. Pokud chcete muffiny výraznější, navrch přidejte trochu sýra nebo pár kousků sušených rajčat.
- 6
Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C přibližně 10 minut, dokud muffiny nezpevní a povrch lehce nezezlátne. Před podáváním je nechte krátce odpočinout.
Tipy
Ovesná mouka za pár vteřin: stačí rozmixovat ovesné vločky najemno. Do slaných muffinů se hodí skvěle.
Výraznější chuť: přidejte pár kousků sušených rajčat, trochu sýra a špetku pepře.
Bylinková varianta: bazalku můžete doplnit o libeček, který dodá muffinům výraznější domácí chuť.
Do svačinového boxu: muffiny chutnají dobře teplé i studené. Hodí se do práce, na cesty i jako rychlé slané pohoštění.
Produkty na recept
Amylon Prášek kypřicí do pečiva bezlepkový BIO 12 g
Bezfosfátový pomocník, díky kterému budou muffiny lehčí a nadýchanější.
Zobrazit produkt
Sonnentor Bazalka BIO 15 g
Bylinka, která skvěle ladí s rajčaty, vejci i sýrovými obměnami muffinů.
Zobrazit produkt
Sonnentor Česnek granulovaný BIO 40 g
Praktické dochucení pro slané těsto, vaječné směsi i zapečené recepty.
Zobrazit produkt
Sonnentor Kmín celý BIO 60 g
Stačí špetka drceného kmínu a muffiny získají výraznější slaný charakter.
Zobrazit produkt
Sonnentor Libeček BIO 15 g
Aromatická bylinka pro domácí chuť, která se hodí i k vejcím a zelenině.
Zobrazit produktSlané muffiny zvládnete během pár minut a snadno je upravíte podle toho, co máte zrovna doma. Připravte si ovesné vločky, bezfosfátový kypřicí prášek a dobré koření.
Nakoupit suroviny na recept