Zdravoslav Černucha mletá - černý kmín 500 g
Související produkty
Detailní popis produktu
Výrazné mleté koření pro pečivo, luštěniny i orientální kuchyni
Mletá černucha setá, často označovaná jako černý kmín, je aromatické koření s pikantní chutí, která připomíná pepř, cibuli a tymián. Díky mleté formě se snadno vmíchá do těst, dipů, pomazánek, jogurtových zálivek, marinád, luštěninových jídel i směsí na maso a zeleninu. Hodí se hlavně tam, kde chcete jídlu dodat výraznější orientální, lehce zemitý a kořeněný tón.
Kam se hodí nejvíc?
Přidejte ji do těsta na chléb, bulky, placky, slané koláče nebo housky. Dodá pečivu pikantnější chuť a příjemně kořeněnou vůni.
Hodí se do kari, čočky, cizrny, zeleninových směsí, rýžových jídel, marinád, omáček i pokrmů s jogurtovým základem.
Stačí malé množství do jogurtového dipu, tvarohové pomazánky, hummusu, salátové zálivky, sýrové směsi nebo k pečené zelenině.
Jak používat / připravit
Černucha má výraznou chuť, proto začněte menším množstvím a podle potřeby přidávejte. Doporučené dávkování je přibližně jedna až dvě čajové lžičky denně. Mletou černuchu můžete vmíchat přímo do těsta, dipu, pomazánky, omáčky, marinády nebo hotového jídla. Hodí se i na přípravu čaje, kdy se menší množství zalije horkou vodou a nechá krátce louhovat.
Vmíchejte do chlebového nebo slaného těsta. Chuť je výrazná, proto stačí menší množství.
Použijte do luštěnin, zeleniny, kari, salátů, dipů, pomazánek nebo k jogurtu a sýrům.
Menší množství zalijte horkou vodou a nechte krátce louhovat. Chuť bude kořeněná a zemitá.
Proč zvolit toto balení
Tato varianta se hodí pro pravidelné vaření, pečení a dochucování většího množství jídel. Mletá forma je praktická tam, kde nechcete v jídle celá semínka, ale chcete výraznou chuť černuchy rovnoměrně rozptýlit do těsta, omáčky, pomazánky nebo marinády.
Pokud chcete černuchu hlavně jako posyp na pečivo, saláty nebo zeleninu, zvolte černuchu celou. V menším BIO balení můžete vyzkoušet černuchu Sonnentor BIO. Pro klasické české vaření se hodí také kmín celý BIO nebo kmín mletý BIO.
Výživové hodnoty na 100 g
| Výživový údaj | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1444 kJ / 345 kcal |
| Tuky | 22,3 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 3,0 g |
| Sacharidy | 52,0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 40,0 g |
| Bílkoviny | 16,0 g |
| Sůl | 0,02 g |
Složení, výrobce a alergeny
100% černucha setá (Nigella sativa), mletá.
Země původu: Egypt. Zařazení: mleté koření. Gramáž: 500 g.
Zdravoslav, Příkazy 147, 78333.
Skladujte v suchu a temnu v uzavřeném obale, chraňte před slunečními paprsky. Po otevření dobře uzavírejte, koření je citlivé na světlo a vlhkost.
Produkt může obsahovat oxid siřičitý.
Používejte jako výrazné koření v přiměřeném množství. Chuť je intenzivní, proto začínejte menší dávkou.
Kořeněný základ pro pečení, dipy i výraznější slaná jídla
Mletá černucha se hodí, když chcete rychle dochutit domácí pečivo, luštěniny, zeleninu, saláty, pomazánky, jogurtové dipy nebo orientální směsi. Díky mleté formě se snadno propojí s těstem i krémovějšími základy a dodá jídlu pikantní zemitý tón. Na posypání pečiva můžete zvolit černuchu celou, pro menší BIO variantu černuchu Sonnentor BIO a další koření najdete v kategorii koření.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Zdravoslav – kvalitní potraviny pro zdravý životní styl
Zdravoslav je česká značka zaměřená na kvalitní ořechy, sušené ovoce, semínka a další zdravé potraviny. Klade důraz na pečlivý výběr surovin, čerstvost a skvělou chuť.
V nabídce najdete široký sortiment produktů vhodných pro každodenní mlsání, vaření i zdravý životní styl. Produkty vynikají kvalitou, jednoduchým složením a praktickým využitím.
Zdravoslav spojuje chuť, výživu a dostupnost pro všechny, kdo chtějí jíst lépe a kvalitněji.