Detailní popis produktu
Fíky obsahují tolik vápníku, jako šálek mléka
Bible popisuje fíky jako znamení míru a prosperity. V některých částech světa je však tohle exotické ovoce považováno za exotické, a málokdo ví, že fíky se praží a melou coby náhražka kávy. Jak se na ně dívá tradiční medicína? Tohle umí se zdravím!
Je známo, že fíky poměrně rychle podléhají zkáze a měly by být zkonzumovány co možná nejdříve. Platí však, že čím více jsou zralé, tím více antioxidantů poskytují. Zároveň se mohou pochlubit vysokým obsahem vlákniny a přítomností minerálů, jako jsou hořčík, mangan, vápník (podporuje hustotu kostí), měď a draslík (pomáhá snížit krevní tlak), stejně jako vitaminů, především K a B6.
Proč zařadit fíky na jídelníček?
1. Je to vlákninová bomba – máte-li problémy s trávením, zácpou nebo prostě jen líná střeva, fíky jsou skvělým projímadlem (stejně jako švestky nebo kiwi). Také ti, kteří nedokážou ráno pořádně posnídat, mohou do žaludku prostřednictvím fíků dostat alespoň trochu živin a rychlý cukr, než se jim tělo „rozjede do normálu“.
2. Doplníte energii – fíky jsou velmi bohaté na cukry, vitaminy a minerály, takže jako doplňkový zdroj energie jsou přímo ideální. Navíc jsou 100% přírodní. Máte-li tedy náročný den nebo větší výdej energie, sáček sušených fíků v tašce nebo batohu je super volba.
Čerstvé fíky obsahují přibližně 80 % vody a 20 % sacharidů, jsou tedy vhodnější pro lidi, kteří si hlídají štíhlou linii, více než sušené fíky. Ty obsahují asi 75 % sacharidů, zbytek tvoří bílkoviny, tuky a další látky. Čerstvé ovoce se skvěle hodí pro přípravu džusů, marmelád či kompotů, ale hodí se i do salátů (zejména v kombinaci s aromatickými sýry) a připravují se z nich i různé likéry a vína. Sušené fíky jsou oblíbenou pochoutkou na vánočním stole, výborně chutnají plněné ořechy, marcipánem či namočené v čokoládě.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE/100G:
energetická
hodnota: |
1088kj /257kcal |
| tuky: |
0,9g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: |
0,1g |
| sacharidy: |
54,1g |
| z toho cukry: |
47,9g |
| bílkoviny: |
3,3g |
| sůl: |
25mg |
Správnosti a aktuálnosti informací o výrobcích na našich webových stránkách věnujeme nejvyšší péči. Předpisy pro výrobu potravin jsou však neustále aktualizovány, a tak může dojít ke změnám v uváděném složení potravin, obsahu živin či naopak alergenů, dietetických informacích apod. Vždy byste si měli přečíst etiketu na výrobku a nespoléhat se pouze na informace poskytnuté na internetových stránkách.
Fíkový koláč s vanilkovým krémem a skořicí
Ingredience:
- pro dva koláče o velikosti kulaté formy 23 cm
- 2 x 400 g listového těsta
- 16 fíků
- 1 lžička mleté skořice
- moučkový cukr na posypání
Na vanilkový krém (Crème pâtissière):
- 300 ml tučného mléka
- 1 vanilkový lusk
- 4 žloutky
- 60 g pískového cukru
- 40 g hladké mouky
Postup:
Nejdříve si připravíme vanilkový cukrářský krém. Do hrnce odměříme mléko, přidáme seškrábnutou vanilku z lusku, přivedeme k pomalému varu a necháme chvilku probublávat.
V kuchyňském robotu vyšleháme žloutky a cukr do pěny. Přidáme mouku a dobře promícháme, pak pomalu přidáváme horké mléko s vanilkou a mícháme. Směs vrátíme zpět do hrnce a za stálého míchání pomalu přivedeme k varu. Necháme povařit asi 3 minuty a stále šlehací metlou mícháme, aby se nevytvořily hrudky. Můžeme také krém povařit v horké lázni, abychom měli teplotu pod kontrolou. Sejmeme z plotny a přendáme do skleněné nebo porcelánové misky, přikryjeme fólií a dáme do chladničky dobře vychladit.
Předehřejeme troubu na 210 °C.
Na lehce pomoučněné ploše vyválíme těsto do tloušťky 3–4 cm, rádýlkem vyznačíme kruh o velikosti cca 2–3 cm větší, než je dno kulaté formy, těsto přeneseme do koláčové formy vyložené papírem na pečení a lehce stiskneme k okrajům formy. Totéž provedeme s druhým balíčkem těsta do další formy.
Na těsta rozprostřeme vychlazený vanilkový krém. Nyní poklademe fíky, nakrájené asi na 4 cm plátky, postupujeme od středu k okrajům. Posypeme moučkovým cukrem a skořicí a pečeme 25 minut. V malém kastrůlku rozpustíme v 100 ml vody 2 lžíce cukru a přivedeme k varu. Tímto cukrovým sirupem pravidelně každých 5 minut povrch koláče s fíky potíráme. Servírujeme teplé či studené s vanilkovou zmrzlinou a ochucenou zakysanou smetanou se skořicí a cukrem.
Doplňkové parametry
|
|
Sušené fíky |
|
|
20.9.2023 |
|
|
Turecko. |
|
|
Fíky 100%, bez přidaného cukru. |
|
|
Výrobek může obsahovat stopy arašídů, jiných skořápkových plodů, oxidu siřičitého nebo sezamu. |
|
|
V suchu a temnu, chraňte před slunečními paprsky. |
|
|
ZDRAVOSLAV, Příkazy 147, 783 33. |
|
|
Znovuuzavíratelný PP obal nebo vakuováno v PP obalu (během přepravy může dojít k rozvakuování, které neovlivní kvalitu). |
|
Položka byla vyprodána…
|
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
5
Reasonable price and good product. I recommend.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Bylo jednou jedno krásné malé městečko obklopené zelenými lesy a úrodnými poli. V tomto malebném prostředí žila rodina která má ráda ovoce a zeleninu. Jejich příběh sahá až do doby, kdy dědeček Jiří před více než třiceti lety založil první malou zahradu plnou ovoce a zeleniny. Jeho vášeň a láska k pěstování kvalitních potravin se přenesla i na další generace.
Jeho syn, David, spolu s bratrem Patrikem, pokračovali v dědečkových stopách a rozšířili zahradu o další plodiny. Zároveň si David uvědomil, že by bylo skvělé, kdyby mohl nabídnout kvalitní ovoce a zdravé potraviny po celý rok. A tak se narodil nápad založit eshop WWW.ZDRAVOSLAV.CZ.
V roce 2019 se David ze svou ženou Nikolou pustili do práce a založili eshop, do kterého začali postupně přidávat první produkty. S každou novou položkou rostla nabídka, až se nakonec rozrostla na několik desítek kategorií a téměř 3000 produktů.
Eshop se rychle stal oblíbeným místem pro nákup ovoce, oříšku a zdravých potravin, a tak se k nim přidali i další členové rodiny. Babička Dana a paní Alena si vzala na starost balení a kvalitu produktů, Nikola se stará o sociální sítě a focení produktů, zatímco jejich dcera Nelinka poletuje kolem všeho.
I přes rostoucí úspěch a širší nabídku zůstala Zdravoslav.cz malou rodinnou firmou, která svou práci dělá pečlivě a s láskou. Kladou důraz na kvalitu a trvalou udržitelnost svých produktů a spokojenost zákazníků je pro ně na prvním místě.
Dnes je Zdravoslav.cz nejen symbolem zdravé výživy a kvalitního ovoce a zeleniny, ale také příběhem úspěchu a rodinných hodnot. A vše začalo díky snu jednoho muže, jeho lásce k pěstování a touze poskytnout ostatním to nejlepší z přírody.
Tak jako lesy a pole kolem městečka stále rozkvétají a mění se s každou sezónou, tak i rodina Zdravoslavů pokračuje ve svém poslání a přináší svým zákazníkům radost z kvalitu.
