Pernerka Mouka žitná celozrnná hladká 1 Kg
Související produkty
Detailní popis produktu
Celozrnná mouka se vyrábí umletím celého zrna, zatímco bílá mouka vzniká umletím pouze vnitřní moučné části. Když jídlo připravíte z celozrnné mouky, může mít tmavší zabarvení, než jste zvyklí. Tmavší barva ale neubírá pokrmu na chuti, právě naopak. Celozrnná mouka krásně voní i dobře chutná.
Využití:
- pečivo - chleba nebo cukroví, nahraďte ve svém klasickém receptu běžnou mouku celozrnnou a obohaťte tak svůj jídelníček o nový rozměr
- zahušťování - protože je mouka jemně namletá, můžete s ní pokrmy opatrně zahušťovat
- smažení - lívance, bramboráky i třeba palačinky dobře chutnají připravené z celozrnné mouky
- knedlíky, těstoviny, halušky - mouku dobře využijete i při přípravě vařených příloh
Mouka neobsahuje žádné přidané látky zamezující hrudkovitost, regulující kyselost nebo zlepšující kvalitu mouky. Celozrnná mouka je bohužel velmi oblíbená u molů. Skladujte ji proto v ledničce, mrazáku nebo ve spižírně v uzavřené nádobě.
Žito je velmi nenáročná obilnina na přírodní podmínky. Pěstuje se především ve střední a severní Evropě i ve vyšších nadmořských výškách. Žito má dvě formy, ozimá a jarní. Ozimá forma se vyskytuje častěji. Z žita se vyrábí nejen mouka, ale například i náhražky kávy, těstoviny nebo whisky či žitné pivo.
Tento produkt ocení především spotřebitelé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení.
Zařazení: Mlýnský obilný výrobek.
Zemědělská produkce: ČR.
Složení: Mleté zrno ŽITA*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.
Alergeny: Lepek.
Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 75%.
Výrobce: MLÝN PERNER SVIJANY SPOL. S R.O., SVIJANY 17, 463 46 SVIJANY, ČESKÁ REPUBLIKA.
CZ-BIO-002
energetická hodnota: | 1449kj/342kcal |
tuky: | 1,3g |
z toho nasycené mastné kyseliny: | 0,13g |
sacharidy: | 72,1g |
z toho cukry: | 1,8g |
vláknina: | 0,0g |
bílkoviny: | 6,1g |
sůl: | 0,0g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.