.

Pernerka Mouka pšeničná celozrnná hladká 1 kg

42 Kč / ks 38 Kč bez DPH
Skladem (9 ks)
Můžeme doručit do:
6.12.2024
Možnosti doručení

Celozrnná žitná mouka se od běžné mouky liší obsahem otrub. Široké využití v kuchyni. Vhodná na pečení či přípravu vařených příloh.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Celozrnná mouka se vyrábí umletím celého zrna, zatímco bílá mouka vzniká umletím pouze vnitřní moučné části. Když jídlo připravíte z celozrnné mouky, může mít tmavší zabarvení, než jste zvyklí. Tmavší barva ale neubírá pokrmu na chuti, právě naopak. Celozrnná mouka krásně voní i dobře chutná.

Využití:

  • pečivo - chleba nebo cukroví, nahraďte ve svém klasickém receptu běžnou mouku celozrnnou a obohaťte tak svůj jídelníček o nový rozměr
  • zahušťování - protože je mouka jemně namletá, můžete s ní pokrmy opatrně zahušťovat
  • smažení - lívance, bramboráky i třeba palačinky dobře chutnají připravené z celozrnné mouky
  • knedlíky, těstoviny, halušky - mouku dobře využijete i při přípravě vařených příloh

Mouka neobsahuje žádné přidané látky zamezující hrudkovitost, regulující kyselost nebo zlepšující kvalitu mouky. Celozrnná mouka je bohužel velmi oblíbená u molů. Skladujte ji proto v ledničce, mrazáku nebo ve spižírně v uzavřené nádobě.

Žito je velmi nenáročná obilnina na přírodní podmínky. Pěstuje se především ve střední a severní Evropě i ve vyšších nadmořských výškách. Žito má dvě formy, ozimá a jarní. Ozimá forma se vyskytuje častěji. Z žita se vyrábí nejen mouka, ale například i náhražky kávy, těstoviny nebo whisky či žitné pivo.

Tento produkt ocení především spotřebitelé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení.

Zařazení: Mlýnský obilný výrobek.

Zemědělská produkce: ČR.

Složení: Mleté zrno PŠENICE*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.

Alergeny: Lepek.

Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 75%.

Výrobce: MLÝN PERNER SVIJANY SPOL. S R.O., SVIJANY 17, 463 46 SVIJANY, ČESKÁ REPUBLIKA.

 

Zebra BIO EU BIO CZ-BIO-002

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE/100G: 

  energetická  hodnota:  1470kj/346kcal    
  tuky:  2,4g
  z toho nasycené mastné kyseliny:  0,27g
  sacharidy: 64,2g
  z toho cukry:  1,4g
  vláknina:  0,0g
  bílkoviny:  13,5g
  sůl:  0,0g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole: