Zdravoslav Datle sušené bez pecek 500 g

Detailní popis produktu

DATLE ČLOVĚK KONZUMUJE TISÍCE LET

Datle jsou ovocem, které roste na datlovníku pravém (Phoenix dactylifera). Jak ukazují výzkumy, tento druh palmy rostl již před 50 miliony lety. Datle navíc dlouhodobě doprovázejí člověka. Na Předním východě a v údolí Indu jsou důležitou potravinou tisíce let. Velmi oblíbené navíc byly i pro lidi žijící na území prvních předoasijských civilizacích, tedy v Mezopotámii a Egyptě. V době faraonů se přitom tyto tmavě hnědé oválné plody nejen jedli ihned po sklizni, ale vyrábělo se z nich rovněž datlové víno. V těchto oblastech se ostatně jedná  o jednu ze základních potravin dodnes.

Datle jako zdroj energie (nejen) pro sportovce

Datle obsahují velké množství glukózy, tedy monosacharidu, který je označován jako hroznový či krevní cukr. Někdy bývá dokonce nazýván „přírodním palivem“. Glukóza se totiž v játrech velmi rychle přemění na glykogen, což je zásobní polysacharid. Celkově se pak jedná o výtečný zdroj energie pro organismus. Datle je proto vhodné konzumovat před fyzickou aktivitou, během ní, ale také krátce po sportovním výkonu. Nepotřebujete tedy žádné umělé „energeťáky“, které často nebývají příliš zdravé, což o tomto ovoci v žádném případě neplatí.

Využití datlí v kuchyni: připravte si RAW dezerty, smoothies či „energetické“ pudinky

Datle mají příjemnou sladkou chuť, takže pokud si potrpíte právě na sladké, jedná se o výtečný pamlsek. Použít je např. můžete při přípravě RAW dezertů, protože pomáhají držet tvar těsta. Vhodné jsou rovněž jako surovina do kaší a použít je lze i do ovocných smoothies, kde fungují především jako zdravé sladidlo. Vhodné jsou rovněž k přípravě „energetických“ pudinků či gelů. V obchodech navíc seženete datlový sirup, který je výtečnou alternativou cukru.

Zajímavosti o datlích

• Jak ukazují některé výzkumy, datle mají ze všech druhů ovoce asi nejvyšší energetickou hodnotu. Hledáte-li tedy krátkodobý zdroj energie, jděte do nich. S jejich konzumací to ale ze stejného důvodu nepřehánějte.
• O oblibě datlí v Přední Asii hovoří fakt, že jsou často zmiňovány v posvátných knihách. V Bibli se o nich mluví více než 50krát a v Koránu 20krát.
• Pokud si pořídíte sušené datle, měli byste je před konzumací na zhruba čtyři hodiny namočit. Teprve pak totiž dostatečně změknou.
• Existuje 300 druhů datlí. Za „královnu“ ale bývá považována odrůda Medjool. Tyto datle jsou velké, chuťově bohatší a mají malou pecku. Sice se prodávají sušené, ale i tak jsou velmi šťavnaté a měkké.

Správnosti a aktuálnosti informací o výrobcích na našich webových stránkách věnujeme nejvyšší péči. Předpisy pro výrobu potravin jsou však neustále aktualizovány, a tak může dojít ke změnám v uváděném složení potravin, obsahu živin či naopak alergenů, dietetických informacích apod. Vždy byste si měli přečíst etiketu na výrobku a nespoléhat se pouze na informace poskytnuté na internetových stránkách.