Zdravoslav Datle Medjool s peckou (královské) 1000 g
Související produkty
Detailní popis produktu
Majestátní datle Medjool
Ať už se rozhodnete jakkoliv, vězte, že Medjool datle jsou úplně jiná třída, takové ferrari mezi datlemi. Mají hluboce tmavě jantarovou barvu, jsou měkké a rozpadají se přímo v ústech; nedají se srovnávat s běžnými datlemi.
Odrůda Medjool se pěstuje v Izraeli, v Kalifornii, ale i v Severní Africe, zejména v Maroku, a na Středním východě i v Jižní Africe. Pěstování těchto datlí je mnohem náročnější než u běžných kultivarů a po celý rok se musí datlová palma pečlivě obhospodařovat.
Snad nejnáročnější je opylování, když samčí palmy (palma je dvoudomá rostlina) začnou v lednu kvést, sbírají se jejich květy. Po krátkém, několikadenním sušení se pyl zpracuje na krémově žlutý prášek, a jakmile začnou kvést palmy samičí, pomocí rozprašovačů se opylují jedno týdně po dobu pěti týdnů.
Pozoruhodné je, že zde neplatí nějaká rovnoprávnost, na 30 samičích palem stačí jeden samčí kultivar. Jsem zvědavá, kdy vypukne datlí MeToo.
Před sklizní se ještě na větvích datle balí do mušelínových sáčků, aby je nenabodal hmyz, a pak nastává očekávaný čas sklizně. Ještě než se datle dostanou k vám na stůl, vykuřují se a následně krátce zamrazí na -18 °C. Vzhledem k vysokému obsahu cukru, který datle v sobě ukrývají, jim zamražení prospívá – udrží je nádherně vláčné a šťavnaté.
Medjool mají ještě jednu přednost oproti jiným odrůdám: jejich trvanlivost v chladnu je dlouhá, až 45 dnů při běžné pokojové teplotě a až šest měsíců v ledničce, mražené až rok! Běžné čerstvé datle jsou uchovávány při teplotě 0 °C, a jakmile přijdou na trh, vlastně už začínají vadnout a rychle se znehodnocují.
Celý proces pěstování datlí je fascinující, neboť úroda bývá až třikrát do roka, takže na nějaký velký odpočinek pěstitelů to právě nevypadá. Tuhle práci prostě musíte milovat, a to nemyslím jen tím, že budete šplhat po provazu v nesnesitelném horku na palmu, dnes už se sklízí z moderních a bezpečných plošin, ale trvá to déle a horko je tam stále velké!
Zařazení: Sušené ovoce jednodruhové.
Země původu: Írán, Izrael.
Složení: Datle medjool "královské" 100%.
Alergeny: Produkt neobsahuje žádné alergeny.
Upozornění: Produkt může obsahovat pecku.
Skladování: V suchu a temnu, chraňte před slunečními paprsky.
Výrobce: ZDRAVOSLAV, Příkazy 147, 783 33.
Balení: Znovuuzavíratelný PP obal nebo vakuováno v PP obalu (během přepravy může dojít k rozvakuování, které neovlivní kvalitu).
| Výživové údaje/100g | Množství |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1165kj /275kcal |
| Tuky | 0,6g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,2g |
| Sacharidy | 64,8g |
| z toho cukry | 60,4g |
| Bílkoviny | 2,4g |
| Vláknina | 1,8g |
| Sůl | 0g |
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Dana Valentová
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Bylo jednou jedno krásné malé městečko obklopené zelenými lesy a úrodnými poli. V tomto malebném prostředí žila rodina která má ráda ovoce a zeleninu. Jejich příběh sahá až do doby, kdy dědeček Jiří před více než třiceti lety založil první malou zahradu plnou ovoce a zeleniny. Jeho vášeň a láska k pěstování kvalitních potravin se přenesla i na další generace.
Jeho syn, David, spolu s bratrem Patrikem, pokračovali v dědečkových stopách a rozšířili zahradu o další plodiny. Zároveň si David uvědomil, že by bylo skvělé, kdyby mohl nabídnout kvalitní ovoce a zdravé potraviny po celý rok. A tak se narodil nápad založit eshop WWW.ZDRAVOSLAV.CZ.
V roce 2019 se David ze svou ženou Nikolou pustili do práce a založili eshop, do kterého začali postupně přidávat první produkty. S každou novou položkou rostla nabídka, až se nakonec rozrostla na několik desítek kategorií a téměř 3000 produktů.
Eshop se rychle stal oblíbeným místem pro nákup ovoce, oříšku a zdravých potravin, a tak se k nim přidali i další členové rodiny. Babička Dana a paní Alena si vzala na starost balení a kvalitu produktů, Nikola se stará o sociální sítě a focení produktů, zatímco jejich dcera Nelinka poletuje kolem všeho.
I přes rostoucí úspěch a širší nabídku zůstala Zdravoslav.cz malou rodinnou firmou, která svou práci dělá pečlivě a s láskou. Kladou důraz na kvalitu a trvalou udržitelnost svých produktů a spokojenost zákazníků je pro ně na prvním místě.
Dnes je Zdravoslav.cz nejen symbolem zdravé výživy a kvalitního ovoce a zeleniny, ale také příběhem úspěchu a rodinných hodnot. A vše začalo díky snu jednoho muže, jeho lásce k pěstování a touze poskytnout ostatním to nejlepší z přírody.
Tak jako lesy a pole kolem městečka stále rozkvétají a mění se s každou sezónou, tak i rodina Zdravoslavů pokračuje ve svém poslání a přináší svým zákazníkům radost z kvalitu.