Blog, Strana 7

Para ořechy z Brazílie a Bolívie mohou vypadat podobně, ale jejich obsah selenu se může výrazně lišit podle půdy, lokality a konkrétní šarže. Zjistět...

Arašídová mouka dodá receptům jemnou oříškovou chuť, příjemnou vůni a výživnější složení bez nutnosti používat klasickou pšeničnou mouku. Hodí se do ...

Obě jsou přirozeně bezlepkové, ale v receptech se chovají úplně jinak. Mandlová mouka je jemnější, vláčnější a pro začátečníky většinou snazší. Kokos...

Bezlepkové mouky se liší chutí, savostí, strukturou i použitím. Když víte, kterou vybrat, palačinky, koláče, chleby i omáčky se povedou mnohem snadněj...

Pšeničná, rýžová ani kukuřičná mouka do přísného keto režimu většinou nepatří. Jiné mouky ale mohou fungovat skvěle. Nejčastější volbou je mandlová m...

Krupicová kaše je jednoduchá, rychlá a uklidňující snídaně, kterou můžete připravit klasicky s mlékem, nebo výživněji se špaldou, pohankou, ovocem a o...

Stejný základ, jiná textura. Bílá quinoa je jemnější a rychlejší, červená pevnější a výraznější. Pokud s quinoou začínáte, bílá varianta je nejuniver...

Pohanka má jemně oříškovou chuť, přirozeně neobsahuje lepek a hodí se jako příloha, do kaší, salátů, placek, polévek i bezlepkového pečení. Poznejte ...

Quinoa je drobná, rychle uvařená a výživná pseudoobilovina, která se hodí jako příloha, základ salátu i snídaňová kaše. Obsahuje rostlinné bílkoviny,...

Bulgur je předvařená a nalámaná obilovina, která se připravuje během pár minut a skvěle se hodí do salátů, pilafu, polévek, placek i jako příloha. Zj...

Třtinový cukr má jemně karamelovou chuť, zlatohnědou barvu a v receptech dokáže dodat víc aroma než běžný bílý cukr. Poznejte rozdíl mezi třtinovým, ...

Cukr se dá v kuchyni nahradit mnoha způsoby. Některá sladidla šetří kalorie, jiná dodají karamelovou chuť, minerální látky nebo lepší strukturu těsta....

Datlový sirup je husté tmavé sladidlo z datlí s výraznou karamelovou chutí. Hodí se do kaší, jogurtu, palačinek, dezertů, smoothie i orientálně laděný...

Deglet Nour jsou datle pro každého, kdo chce sladkost, ale zároveň pevnější strukturu, jemnější chuť a snadné použití v kuchyni. Jejich název se čast...

Para ořechy nejsou jen krémově jemná dobrota. Jsou to semena mohutného amazonského stromu, která mají fascinující příběh od opylování až po místo ve v...

Řepkový olej lisovaný za studena se dá využít nejen v kuchyni, ale opatrně také v domácí péči o suchou pokožku. Má jemnou konzistenci, neutrálnější v...

Lněná semínka po namočení vytvoří jemný gel, který se dá využít v domácích pleťových maskách pro pocit hydratace, zklidnění a dočasného vypnutí pleti....

Para ořechy nejsou jen další druh ořechů. Vynikají divokým původem z Amazonie, vysokým obsahem selenu a sytou krémovou chutí. Ve srovnání s mandlemi,...