.

Mouky

Arašídová mouka: vlastnosti a použití

Pokud hledáte bezlepkovou náhradu pšeničné mouky, určitě si všimněte arašídové mouky. Má úžasnou chuť a vůni, díky čemuž každé jídlo získá jedinečný c...

Kokosová nebo mandlová mouka?

Mandlová mouka se často stává alternativou běžné pšeničné mouky. Je to zejména dobré řešení pro lidi, kteří se vyhýbají konzumaci obilovin. Její příje...

Bezlepkové mouky - druhy a použití

Kde koupit bezlepkové mouky? Na trhu je k dispozici mnoho druhů bezlepkových mouk. V této rozmanitosti je někdy pro nás těžké vybrat mouku, která bude...

Jaké mouky jsou součástí ketogenní diety?

Jedním z největších výzev při přípravě jídel a pečiva v ketogenní dietě je nalezení alternativní mouky s nízkým obsahem sacharidů. Jaké mouky lze použ...

Krupicová kaše a její vlastnosti

Krupice, někdy nazývaná také mannou, je druh velmi jemné krupice získané z pšeničných zrn. Je vytvořena odséváním hrubších částic během mletí pšenič...

Bezlepková dieta: co to je a co jíst?

Bezlepková dieta je jednou z nejpopulárnějších vylučovacích diet. Spočívá v eliminaci glutenu z jídla. Co je bezlepková dieta? V tomto článku najdete...

Mandlová mouka

Pokud patříte k milovníkům mandlí a zdravého pečení bez lepku, jistě si v kuchyni oblíbíte také mandlovou mouku, která se používá jako bezle...