Mouky

Pohanka je starobylá plodina s dlouhou tradicí ve střední i východní Evropě. Přesto si pohanková mou...

Jak skladovat mouku, aby co nejdéle zachovala své chuťové vlastnosti a strukturu? Jak dlouho lze sk...

Kde koupit bezlepkové mouky? Na trhu je k dispozici mnoho druhů bezlepkových mouk. V této rozmanitos...

Jedním z největších výzev při přípravě jídel a pečiva v ketogenní dietě je nalezení alternativní mou...

Krupice, někdy nazývaná také mannou, je druh velmi jemné krupice získané z pšeničných zrn. Je vytvoř...

Bezlepková dieta je jednou z nejpopulárnějších vylučovacích diet. Spočívá v eliminaci glutenu z jídl...

Pokud patříte k milovníkům mandlí a zdravého pečení bez lepku, jistě si v kuchyni oblíbíte také mand...