Mouky

Pohanka je starobylá plodina s dlouhou tradicí ve střední i východní Evropě. Přesto si pohanková mou...

Jak skladovat mouku, aby co nejdéle zachovala své chuťové vlastnosti a strukturu? Jak dlouho lze sk...

Křehké těsto je základem mnoha oblíbených dobrot – od sušenek až po koláče. Jeho jemná struktura a m...

Mouka z lískových ořechů je lahodná, přirozeně bezlepková alternativa pšeničné mouky, ideální pro be...

Arašídová mouka je výjimečná surovina, která si zaslouží místo ve vaší kuchyni – ať už hledáte bezle...

Hledáte zdravou a bezlepkovou alternativu pšeničné mouky? Na trhu se stále častěji objevují dvě výži...

Kde koupit bezlepkové mouky? Na trhu je k dispozici mnoho druhů bezlepkových mouk. V této rozmanitos...

Jedním z největších výzev při přípravě jídel a pečiva v ketogenní dietě je nalezení alternativní mou...

Krupice, někdy nazývaná také mannou, je druh velmi jemné krupice získané z pšeničných zrn. Je vytvoř...

Bezlepková dieta je jednou z nejpopulárnějších vylučovacích diet. Spočívá v eliminaci glutenu z jídl...

Pokud patříte k milovníkům mandlí a zdravého pečení bez lepku, jistě si v kuchyni oblíbíte také mand...