.

Mouky

Pohanková mouka – vlastnosti a použití

Přestože pohanka je běžnou součástí našich jídelníčků, pečivo s pohankovou moukou se stále vyskytuje...

Jak skladovat mouku?

Jak skladovat mouku, aby co nejdéle zachovala své chuťové vlastnosti a strukturu? Jak dlouho lze sk...

Arašídová mouka: vlastnosti a použití

Pokud hledáte bezlepkovou náhradu pšeničné mouky, určitě si všimněte arašídové mouky. Má úžasnou chu...

Kokosová nebo mandlová mouka?

Mandlová mouka se často stává alternativou běžné pšeničné mouky. Je to zejména dobré řešení pro lidi...

Bezlepkové mouky - druhy a použití

Kde koupit bezlepkové mouky? Na trhu je k dispozici mnoho druhů bezlepkových mouk. V této rozmanitos...

Jaké mouky jsou součástí ketogenní diety?

Jedním z největších výzev při přípravě jídel a pečiva v ketogenní dietě je nalezení alternativní mou...

Krupicová kaše a její vlastnosti

Krupice, někdy nazývaná také mannou, je druh velmi jemné krupice získané z pšeničných zrn. Je vytvoř...

Bezlepková dieta: co to je a co jíst?

Bezlepková dieta je jednou z nejpopulárnějších vylučovacích diet. Spočívá v eliminaci glutenu z jídl...

Mandlová mouka

Pokud patříte k milovníkům mandlí a zdravého pečení bez lepku, jistě si v kuchyni oblíbíte...