Zdravoslav Vanini Aurum - bílá čokoláda s karamelem 500 g
Související produkty
Detailní popis produktu
Krémová čokoláda s karamelovým tónem pro cukrařinu i mlsání
Bílá čokoláda s karamelem má hladkou krémovou strukturu, světle hnědou barvu a chuť bílé čokolády, smetany a jemného karamelu. Na patře se pomalu rozpouští a zanechává dlouhotrvající karamelový dozvuk. Gramáž 500 g se hodí pro domácí i cukrářské použití: na tabulky, pralinky, ganache, mousse, krémy, polevy, zdobení i dražování ořechů a sušeného ovoce.
Kam se hodí nejvíc?
Díky hladké struktuře a karamelové chuti se hodí na domácí tabulky, pralinky, čokoládové tvary, zdobení dortů i jednoduché cukrářské dekorace.
Rozpuštěná čokoláda vytvoří jemný základ do krémů, náplní, ganache, pěn, dortových vrstev, dezertních pohárů i sladkých omáček.
Vyšší fluidita pomáhá při přípravě polev a obalování. Hodí se také na dražování ořechů, sušeného ovoce nebo křupavých dobrot.
Jak používat / připravit
Čokoládu rozpouštějte pomalu ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě na nízký výkon po krátkých intervalech. Průběžně míchejte a nepřehřívejte, aby si zachovala hladkou strukturu. Pro polevy a dekorace ji používejte rozpuštěnou, do krémů a ganache ji spojte se smetanou, máslem nebo jinou vhodnou složkou podle receptu.
Nejlepší je vodní lázeň nebo krátké intervaly v mikrovlnné troubě. Čokoládu míchejte a chraňte před přehřátím i kontaktem s vodou.
Rozpuštěná se hodí do ganache, mousse, krémů, náplní, polev, sladkých omáček i na potahování a zdobení.
Po nanesení na dezert, ořechy nebo ovoce ji nechte ztuhnout v chladu a suchu, aby byl výsledek pevný a hladký.
Proč zvolit 500 g
Gramáž 500 g je vhodná, když čokoládu používáte nejen na mlsání, ale také do krémů, polev, pralinek, ganache nebo na větší dezerty. Vystačí na několik receptů a díky výrazné karamelové chuti pomůže snadno dodat dezertům sladký smetanovo-karamelový tón.
Jemnější čistou variantou je bílá čokoláda Vanini 250 g. Klasickou mléčnou chuť nabídne mléčná čokoláda Vanini 39 % 250 g, na větší čokoládové tvoření se hodí také mléčná belgická čokoláda 500 g a ovocnější dezertní variantou je mléčná čokoláda s kávou 500 g.
Výživové hodnoty na 100 g
| Výživový údaj | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 2497 kJ / 600 kcal |
| Tuky | 43,3 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 26,0 g |
| Sacharidy | 49,9 g |
| z toho cukry | 43,9 g |
| Vláknina | neuvedeno ve specifikaci |
| Bílkoviny | 8,7 g |
| Sůl | 0,05 g |
Složení, výrobce a alergeny
Kakaové máslo, sušené mléko, cukr, karamelizovaný cukr, sušené mléko odtučněné, emulgátor: sójový lecitin (E322), jedlá sůl, přírodní aroma, vanilkový extrakt.
Země původu: Itálie. Gramáž: 500 g.
Zdravoslav, Příkazy 147, 78333.
Skladujte v suchu a temnu v uzavřeném obale, chraňte před slunečními paprsky.
Obsahuje mléko / laktózu a sóju. Výrobek může obsahovat stopy arašídů, jiných skořápkových plodů, oxidu siřičitého nebo sezamu.
Speciální upozornění není u produktu uvedeno. Obsahuje cukr, mléko / laktózu a sóju, není vhodné pro osoby alergické na uvedené alergeny. Při rozpouštění chraňte před vodou a vysokou teplotou.
Karamelová čokoláda pro krémy, polevy i domácí pralinky
500g balení se hodí, když chcete mít doma čokoládu na pečení, cukrařinu, dezerty i přímé mlsání. Krémová struktura, vyšší fluidita a chuť bílé čokolády se smetanou a karamelem se dobře uplatní v ganache, mousse, krémech, polevách, pralinkách i při obalování ořechů a ovoce. Jemnější čistou variantou je bílá čokoláda Vanini 250 g, klasickou mléčnou chuť nabídne mléčná čokoláda Vanini 39 % 250 g a další možnosti najdete v kategorii čokoládové pecky.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Zdravoslav – kvalitní potraviny pro zdravý životní styl
Zdravoslav je česká značka zaměřená na kvalitní ořechy, sušené ovoce, semínka a další zdravé potraviny. Klade důraz na pečlivý výběr surovin, čerstvost a skvělou chuť.
V nabídce najdete široký sortiment produktů vhodných pro každodenní mlsání, vaření i zdravý životní styl. Produkty vynikají kvalitou, jednoduchým složením a praktickým využitím.
Zdravoslav spojuje chuť, výživu a dostupnost pro všechny, kdo chtějí jíst lépe a kvalitněji.