Zdravoslav Chocorice 45% - Vegan "mléčná" čokoláda
Související produkty
Detailní popis produktu
Jemná vegan „mléčná“ čokoláda s rýžovým základem
Zdravoslav ChocoRice 45 % je rostlinná alternativa mléčné čokolády s 45% kakaovou složkou a 19% rýžovou složkou. Místo klasického mléka využívá rýžový prášek, rýžový sirup, rýžový škrob a rýžovou mouku, díky kterým má jemnější, krémovější a sladší chuť. Praktická forma čokoládových pecek se dobře dávkuje při pečení i rozpouštění a hodí se také k přímému mlsání.
Kam se hodí nejvíc?
Na polevy, ganache a krémy
Rozpuštěnou ChocoRice využijete na dortové polevy, ganache, krémy, mousse, pralinkové náplně nebo domácí čokoládové tabulky. Je praktická všude tam, kde chcete jemnější čokoládovou chuť bez klasického mléka.
Do kaší a sladkých misek
Pecičky můžete nechat rozpustit v teplé ovesné, rýžové nebo jáhlové kaši, přidat je do granoly nebo použít jako topping na palačinky, lívance a další sladké snídaně.
Do cookies a domácího pečení
Čokoládové pecky můžete přidat do cookies, muffinů, brownies, banánového chlebíčku nebo dalších rostlinných dezertů. Část lze rozpustit do těsta a část ponechat jako čokoládové kousky.
Jak používat / připravit
K přímému mlsání: pecičky můžete jíst rovnou z balení. Oproti výrazně tmavým čokoládám mají jemnější a sladší profil připomínající mléčnou čokoládu.
Ve vodní lázni: čokoládu vložte do čisté a suché nádoby a pozvolna zahřívejte nad mírně horkou vodou. Do nádoby s čokoládou se nesmí dostat voda.
V mikrovlnné troubě: zahřívejte po krátkých intervalech a mezi nimi vždy důkladně promíchejte. Tím snížíte riziko lokálního přehřátí.
Do kaše: několik peciček vmíchejte do ještě teplé kaše. Postupně se rozpustí a vytvoří jemnou čokoládovou chuť bez potřeby používat mléčnou čokoládu.
Na polevy: rozpuštěnou čokoládu můžete použít na ovoce, ořechy, sušenky, dorty, řezy, domácí tyčinky nebo jednoduché čokoládové dekorace.
Čím je ChocoRice 45 % jiná?
ChocoRice je určena zákazníkům, kteří chtějí jemnější čokoládový profil podobný mléčné čokoládě, ale bez použití klasického mléka. Krémovější charakter vytváří kombinace kakaového másla a několika rýžových složek.
Receptura obsahuje rýžový prášek, dehydrovaný rýžový sirup, rýžový škrob a rýžovou mouku. Díky tomu působí chuťově jemněji než klasická vysokoprocentní tmavá čokoláda.
Výrobek je podle aktuální specifikace vhodný pro vegany, bez mléka a bez lepku.
Díky více variantám balení si můžete zvolit množství podle toho, zda čokoládu používáte jen na občasné mlsání, pravidelně při pečení nebo ve větší domácí či cukrářské výrobě.
Výživové hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota | 2427 kJ / 583 kcal |
|---|---|
| Tuky | 38,7 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 23,1 g |
| Sacharidy | 55,0 g |
| z toho cukry | 39,3 g |
| Vláknina | 0 g |
| Bílkoviny | 2,4 g |
| Sůl | 0 g |
Složení, původ, výrobce a alergeny
Složení: veganská kakaová poleva s 45% kakaovou složkou a 19% rýžovou složkou – třtinový cukr, kakaové máslo, rýžový prášek, dehydrovaný rýžový sirup, rýžový škrob, rýžová mouka, kakaová pasta, vanilkový extrakt.
Kakaová složka: 45 %.
Rýžová složka: 19 %.
Původ: Itálie.
Gramáž: dle aktuálně zvolené varianty.
Forma: rostlinná „mléčná“ čokoláda v praktických peckách.
Bez mléka: ano dle aktuální specifikace produktu.
Bez lepku: ano dle aktuální specifikace produktu.
Vhodné pro vegany: ano.
Výrobce: Zdravoslav, Příkazy 147, 783 33.
Skladování: skladujte v suchu a chladu, v dobře uzavřeném obale a mimo přímé sluneční záření. Po otevření chraňte před vlhkostí, teplem a výraznými okolními pachy.
Alergeny: dle aktuální produktové specifikace nejsou uvedeny žádné povinně značené alergeny.
Rýžová, ovesná nebo tmavá vegan čokoláda?
ChocoRice 45 % zvolte, pokud hledáte jemnější rostlinnou alternativu mléčné čokolády s rýžovým základem. Pro kakaovější rostlinnou variantu vyzkoušejte Choco Coco 60% tmavou čokoládu s inulinem. Další alternativou je Oati 51% vegan čokoláda s ovesným základem. Pokud chcete klasickou tmavou čokoládu na ganache, pečení a polevy, podívejte se na Essential 54% tmavou belgickou čokoládu. Další možnosti najdete v kategorii čokoládové pecky.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čokoládové pecky |
|---|---|
| Druh polevy: | Mléčná čokoláda |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.