Zdravoslav Pomelo kandované plátek zelený

Rovnou z balení: plátky jsou připravené k přímé konzumaci.

Ke kávě nebo čaji: větší plátkový formát je praktický na mlsání po jednotlivých kusech.

Do snídaně: nakrájejte plátky na menší části a přidejte do kaše, jogurtu, müsli nebo granoly.

Do pečení: nasekané pomelo vmíchejte do těsta na muffiny, bábovku, sušenky, ovocný chlebíček nebo vánoční pečivo.

Do dezertů: malé kousky se hodí do čokolády, krémů, ovocných pohárů nebo jako výrazná barevná ozdoba.

Chuť je výrazně sladká, citrusově kyselkavá a lehce nahořklá. Právě jemná nahořklost pomela odlišuje tento produkt od sladšího manga, papáji nebo ananasu.

Přidaný cukr přirozenou citrusovou kyselost a hořkost výrazně zjemňuje, ale úplně je nepotlačuje.

Struktura je měkká, vláčná až žvýkací. Nejde o křupavé ovoce.

Ne. Pomelo tvoří podle aktuální specifikace 52,77 % výrobku.

Další složky představují cukr 46 %, kyselina citronová 1,2 %, barviva E133 a E102 0,02 % a konzervant E220 – oxid siřičitý 0,01 %.

Jde tedy o kandovaný výrobek určený hlavně jako sladké mlsání nebo ingredience do dezertů, pečení a ovocných směsí.

Ano. Přidaný cukr tvoří podle aktuální receptury 46 % výrobku.

Výživové hodnoty produktu uvádějí celkem 59,2 g cukrů na 100 g.

Pokud plátky přidáváte do kaše, granoly nebo receptu, doporučujeme jejich sladkost zohlednit před přidáním dalšího cukru nebo sladidla.

Ano. Ve složení je uveden E220 – oxid siřičitý v množství 0,01 %.

Výrobek je proto vedený jako sířený a mezi deklarovanými alergeny jsou oxid siřičitý a siřičitany.

Tato informace je důležitá zejména pro zákazníky citlivé na siřičitany nebo pro ty, kteří se jim chtějí vyhýbat.

Výrazná zelená barva není pouze přirozeným zbarvením pomela.

Ve složení jsou uvedena barviva E133 a E102, která vytvářejí charakteristický zelený vzhled výrobku.

Upozornění: barvivo E102 může nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí.

Kyselina citronová tvoří podle aktuální specifikace 1,2 % výrobku.

U kandovaného citrusového ovoce pomáhá vytvářet a zvýrazňovat sladkokyselý chuťový profil.

Díky tomu nepůsobí výrobek pouze sladce, ale zachovává si výraznější kyselkavý citrusový charakter.

Zelené plátky pomela jsou větší a lépe se hodí na samostatné mlsání, ke kávě nebo čaji a jako výraznější kus do dezertních misek.

Kandované pomelo v kostkách je praktičtější do kaší, jogurtů, granoly, těsta, cukroví a domácích směsí, protože ho není potřeba dále krájet.

Podle aktuálně zveřejněných údajů mají obě varianty velmi podobné deklarované složení. Hlavním praktickým rozdílem je proto především forma a způsob použití.

Plátky nakrájejte na menší části a přidejte do muffinů, bábovky, sušenek, perníku, biskupského chlebíčku nebo vánočního pečiva.

Pomelo dobře funguje s kakaem, čokoládou, kokosem, skořicí a ořechy.

Protože produkt obsahuje 46 % přidaného cukru, doporučujeme podle receptu snížit množství dalšího cukru.

Hořká čokoláda: kakaová hořkost dobře doplňuje sladkokyselý citrusový profil.

Kokos: jemná tropická chuť zjemní kyselkavost pomela.

Kešu: krémovější chuť ořechů dobře kontrastuje s výrazným citrusovým ovocem.

Mandle: dodají měkkému pomelu pevnější křupnutí.

Rozinky: vytvoří sladký ovocný základ pro domácí směsi.

Skořice: dobře funguje zejména při pečení a v zimních dezertech.

Ano. Kombinace citrusové kyselkavosti, jemné nahořklosti a sladkého kandovaného ovoce funguje dobře zejména s hořkou čokoládou.

Plátky můžete nasekat do brownies, cookies, domácích čokoládových tabulek nebo je použít jako ozdobu čokoládových dezertů.

Do jemnějších dezertů doporučujeme plátky krájet na menší kousky, aby se výrazná chuť rovnoměrněji rozložila.

Pomelo je přírodní surovina, proto se mohou jednotlivé plátky lišit velikostí, tvarem, tloušťkou, měkkostí i intenzitou citrusové chuti.

V balení se mohou objevit celé plátky i menší části nebo úlomky vzniklé při zpracování, kandování, balení a přepravě.

Menší části nejsou vadou výrobku a prakticky je využijete do kaše, jogurtu, granoly, těsta nebo dezertů.

Skladujte jej v suchu a temnu v dobře uzavřeném obale a chraňte před přímými slunečními paprsky.

Po otevření obal znovu důkladně uzavřete. Vyšší vzdušná vlhkost může měnit konzistenci kandovaného ovoce a způsobovat větší slepování plátků.

Trvanlivost je podle aktuální specifikace 12 měsíců při dodržení doporučených skladovacích podmínek.

Kandované zelené pomelo nabízíme ve více variantách, takže množství můžete zvolit podle své spotřeby.

Menší balení se hodí na ochutnání a příležitostné mlsání. Větší varianty využijete při pravidelném pečení, přípravě dezertů, domácích ovocných směsí nebo při větší gastronomické spotřebě.

Gramáž proto uvádíme vždy podle aktuálně zvolené varianty produktu.

Složení: pomelo 52,77 %, cukr 46 %, kyselina citronová 1,2 %, barviva E133 a E102 0,02 %, konzervant E220 – oxid siřičitý 0,01 %.

Přidaný cukr: ano – cukr tvoří 46 % výrobku.

Síření: sířené.

Barviva: E133 a E102.

Konzervant: E220 – oxid siřičitý.

Forma: kandované zelené plátky pomela.

Země původu: Thajsko.

Gramáž: dle aktuálně zvolené varianty.

Výrobce: Zdravoslav, Příkazy 147, 783 33.

Skladování: skladujte v suchu a temnu v uzavřeném obale a chraňte před slunečními paprsky.

Alergeny: obsahuje oxid siřičitý a siřičitany. Výrobek může obsahovat stopy arašídů, jiných skořápkových plodů nebo sezamu.

Upozornění: barvivo E102 může nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí. Výrobek obsahuje přidaný cukr a konzervant E220.

Trvanlivost: 12 měsíců při dodržení doporučených skladovacích podmínek.