Kustovnice čínská, známá spíše jako goji, patří právem mezi tzv. superpotraviny. Tyto drobné červené bobulky jsou doslova nabité antioxidanty, vitaminy a minerály, které posilují zdraví očí, imunitního systému a pomáhají proti únavě.
V tomto článku se dozvíte:
-
Jak goji roste a odkud pochází
-
Jaké má nutriční hodnoty
-
Jaké léčivé účinky jsou vědecky doložené
-
Kdy si dát pozor na vedlejší účinky
-
Tipy, jak goji zařadit do svého jídelníčku
Jak goji roste?
Plody goji pochází z rostliny Lycium barbarum, která je původem z Číny, Tibetu, Mongolska nebo Koreje. V tradiční čínské medicíně se používají již více než 2000 let, a to jak pro podporu vitality, tak i dlouhověkosti.
Goji roste jako keř a jeho bobule se po sklizni šetrně suší – v této podobě je nejčastěji najdete i na e-shopu Zdravoslav:
🛒 Sušené goji bobule natural 500 g | Zdravoslav
Výživové hodnoty a obsah účinných látek
Jedna porce (28 g) sušených goji obsahuje:
-
23 kcal,
-
12,3 g bílkovin (!),
-
5,9 g sacharidů,
-
2,2 g vlákniny,
-
vitamin A – až 170 % denní dávky,
-
vitamin C – 20 %,
-
železo – 12 %,
-
dále draslík, zinek, měď, riboflavin (vit. B2), selen, fosfor, vápník.
💡 Zajímavost: Goji obsahuje více beta-karotenu než mrkev a více železa než špenát!
Glykemický index goji
Glykemický index (GI) goji je velmi nízký – pouze 29, což je ideální pro:
-
diabetiky,
-
osoby na redukční dietě,
-
každého, kdo si hlídá hladinu cukru v krvi.
Nízký GI znamená, že goji nezpůsobí prudké výkyvy glukózy v krvi a na delší dobu zasytí.
Léčivé účinky goji – co říká věda?
👁️ 1. Zdraví očí
Goji je bohaté na zeaxanthin – antioxidant chránící sítnici. Studie ukazují, že pravidelná konzumace goji může pomoci snížit degeneraci žluté skvrny a zlepšit ostrost zraku.
🦴 2. Silná imunita a boj s únavou
Goji obsahuje komplexní kombinaci vitaminů, aminokyselin a antioxidantů, které podporují obranyschopnost organismu. Některé studie poukazují na pozitivní vliv goji šťávy na náladu, kvalitu spánku a úroveň energie.
🧬 3. Antioxidanty proti stárnutí
Goji bobule neutralizují volné radikály a chrání buňky před oxidačním stresem. To může zpomalit projevy stárnutí i ochránit před záněty.
🩸 4. Regulace hladiny cukru v krvi
Výzkumy ukazují, že goji může zlepšit inzulinovou citlivost a snížit hladinu cukru v krvi – ideální při prediabetu i jako prevence.
🧪 5. Hormonální rovnováha a testosteron
Studie na zvířatech prokázaly, že goji může zvýšit hladinu testosteronu a podpořit plodnost. V Číně se tradičně užívá při únavě, nízkém libidu a neplodnosti.
Možné kontraindikace a vedlejší účinky
I když jsou goji bobule obecně bezpečné, v některých případech je vhodné být opatrný:
| Riziková skupina | Důvod |
|---|---|
| Těhotné a kojící ženy | Betain může ve vyšších dávkách vyvolat kontrakce |
| Alergici | Křížová alergie s rajčaty, broskvemi nebo ořechy |
| Nízký krevní tlak | Goji tlak snižuje – může způsobit slabost |
| Užívání léků | Mohou interagovat s warfarinem nebo léky na tlak |
🛑 Doporučená denní dávka: cca 1–2 lžíce sušených goji bobulí (10–20 g)
Nadměrná konzumace může vést k trávicím potížím nebo nerovnováze minerálů (selen, draslík).
Jak používat goji v kuchyni?
✅ Nejlepší způsoby konzumace:
-
do kaší, müsli, jogurtu,
-
namočené v zeleném čaji nebo šťávě,
-
součást zdravých dezertů – muffiny, koláče, energy balls,
-
do salátů nebo rýžových pokrmů,
-
přidat při dušení s kuřecím nebo krůtím masem,
-
jako součást domácích bylinkových čajů (např. s mátou a citronovou trávou).
💡 Tip: Namočte goji do ovocné šťávy nebo vody alespoň na 15 minut – budou měkčí, šťavnaté a ještě chutnější.
🛒 Vyzkoušejte naše sušené goji bobule natural – Goji 500 g | Zdravoslav
Shrnutí
Goji bobule patří mezi nejúčinnější přírodní potraviny pro imunitu, zrak, vitalitu i hormonální rovnováhu. Jsou nenáročné na přípravu a mohou obohatit váš jídelníček jak po výživové, tak chuťové stránce.
🎯 Začněte s jednou lžící denně a objevte jejich benefity na vlastní kůži.
🛍️ Vyberte si kvalitní goji z naší nabídky:
👉 Zobrazit produkty
