Sušené meruňky a jejich účinky: zdraví, energie i sladká chuť v jednom

Sušené meruňky nejsou jen chutnou svačinkou – jsou také doslova koncentrovanou výživovou bombou. Jsou bohaté na vlákninu, železo, draslík i betakaroten a hodí se pro sportovce, těhotné ženy i každého, kdo chce jíst zdravě. V článku se dozvíte, proč byste měli mít sušené meruňky doma i vy.

Co se v článku dozvíte?

• ✅ Jak se sušené meruňky vyrábí a odkud pochází

• ✅ Jaké vitamíny a minerály obsahují

• ✅ Proč jsou dobré na zrak, trávení i krevní tlak

• ✅ S čím je kombinovat a jak je použít v kuchyni

• ✅ Na co si dát pozor při výběru

Co jsou meruňky?

Meruňka obecná (Prunus armeniaca) je peckovina z čeledi růžovitých. Její drobné plody chutnají podobně jako broskve a mají jemnou, sladce nakyslou chuť. Čerstvé meruňky jsou sezónní a náchylné ke zkáze, a tak se už po staletí suší – díky tomu vydrží déle a zároveň si uchovají většinu živin.

📍 Nejvíce sušených meruněk pochází z Turecka, konkrétně z oblasti Malatya.

Jak probíhá sušení meruněk?

Během sušení se z plodů odpaří voda, což zpomalí rozkladné procesy. Výsledkem jsou trvanlivé, přirozeně sladké kousky s intenzivnější chutí a koncentrovaným obsahem živin.

🟠 Pozor na siřičitany! Některé průmyslově sušené meruňky se ošetřují oxidem siřičitým pro zachování barvy. Pokud chcete přírodní variantu, vybírejte meruňky nesířené, které mají tmavší barvu, ale šetrnější zpracování – například naše sušené meruňky natural.

Výživové hodnoty sušených meruněk (na 100 g)

Zdravotní přínosy sušených meruněk

✅ Zdroj vitamínu A a betakarotenu

Díky obsahu betakarotenu chrání meruňky zrak, podporují zdravou pokožku a bojují proti volným radikálům.

✅ Bohaté na draslík

Draslík pomáhá regulovat krevní tlak, srdeční rytmus a činnost svalů. 100 g sušených meruněk vám dodá až čtvrtinu denní potřeby.

✅ Vysoký obsah vlákniny

Meruňky obsahují rozpustnou i nerozpustnou vlákninu – přirozeně podporují trávení, zlepšují vyprazdňování a pomáhají při zácpě.

✅ Podpora krvetvorby

Obsahují železo, které je klíčové pro tvorbu hemoglobinu – hodí se při únavě i chudokrevnosti.

✅ Energie pro sport i regeneraci

Díky přirozeným cukrům a malému množství tuku jsou ideální jako rychlá a zdravá energie po sportovním výkonu.

Kdo by měl jíst sušené meruňky?

• Sportovci a aktivní lidé – doplní rychle energii

• Ženy v menopauze – vápník a B2 podporují zdravé kosti

• Lidé s trávícími obtížemi – vláknina reguluje zažívání

• Těhotné ženy – obsah kyseliny listové

• Vegani a vegetariáni – přírodní zdroj železa a minerálů

• Lidé s cukrovkou – v malém množství díky nízkému glykemickému indexu

Jak sušené meruňky využít v kuchyni?

🥣 Snídaně

• do ovesné nebo jáhlové kaše

• s jogurtem, semínky a ořechy

• nasekané do müsli nebo granoly

🍽 Hlavní jídla

• do kuskusu, bulguru, rýže

• skvěle ladí s jehněčím nebo kuřecím masem

• do orientálních směsí s cizrnou nebo čočkou

🍰 Dezerty a pečení

• meruňková raw kulička s kokosem

• do štrúdlů, perníků, koláčů

• sušenky s ořechy a sušeným ovocem

Tip: Meruňky zkombinujte s ořechy!

Sušené meruňky se skvěle doplňují například s:

• vlašskými ořechy – sytá svačina s omega-3

• kešu nebo mandlemi – jemná sladkost

• para ořechy – zdroj selenu + vláknina z meruněk

Vyzkoušejte naše směsi sušeného ovoce a ořechů, nebo si vytvořte vlastní kombinaci podle chuti!

Na co si dát pozor?

• vybírejte meruňky bez siřičitanů

• skladujte v suchu a chladu, nejlépe ve skleněné dóze

• doporučená denní porce: 5–6 kusů denně

Shrnutí: Proč jíst sušené meruňky?

✅ Sladké, ale přirozené – bez přidaného cukru
✅ Bohaté na vlákninu, draslík, železo, vitamín A
✅ Skvělé pro sport, regeneraci i trávení
✅ Široké možnosti využití – od snídaně po dezerty
✅ Vhodné pro děti i dospělé

Vyberte si z naší nabídky sušených meruněk

👉 Ochutnejte naše sušené meruňky natural – bez přidaných siřičitanů, s přirozeně sladkou chutí a šetrným sušením.