Zdravoslav Kešu Natural W240 Premium 500 g

Neohodnoceno
 
 

Tyto větší nesolené, nepražené kešu ořechy vynikají svou máslovou chutí, jsou bohatým zdrojem bílkovin, sacharidů a nasycených mastných kyselin. Obsahují vitamíny skupiny B, spoustu minerálů. Kešu oříšky jsou skvělým mlsáním na doma i do práce, dejte si také.

Dostupnost Skladem
Můžeme doručit do
18.5.2021
Běžná cena 209 Kč
Ušetříte 24 Kč (–11 %)
185 Kč    

Parametry

Značka Zdravoslav
Kategorie Kešu ořechy
 

Popis

Kešu oříšky pochází původně z Brazilie, ale poté, co se díky námořníkům dostaly do Indie, se odtud rozšířily do dalších tropických oblastí. Dnešními významnými producenty jsou například Brazílie, Vietnam, Indonésie nebo Pobřeží slonoviny. Mimochodem, zatím nejlepší kešu, které jsem jedl, byly z posledně jmenované země a byly loupány ručně.

Varianty kešu ořechů:

  • solené, pražené
  • natural (přírodní)
  • dražované kešu v hořké čokoládě a jogurtu
  • kešu máslo z kešu oříšků

Druhy Kešu ořechů:

zjednodušeně: čím menší číslo tím větší ořechy, písmeno značí barvu W- white (bílá)

  • W180 - největší ořechy na evropském trhu
  • W240 - největší u vybraných prodejců a u běžně v našem sortimentu
  • W320 - běžně prodávané kešu na českém trhu
  • W450 - nejobvykleji v prodeji v našich řetězcích
  • WS - půlené ořechy (půlky,zlomky)
  • LBS320 - necelé a půlky
  • LP - označení nejmenších ořechů

 

Možná vás překvapí, jak kešu vypadají před sklizní. Rostou na stromě zvaném ledvinovník západní a kešu ořech ve slupce vyrůstá jako "přívěšek" plodu, připomínající jablka (koukněte na obrázek níže). Loupání ořechů není snadné, protože skořápka obsahuje fenolovou pryskyřici a kyselinu salicylovou, která dráždí pokožku.

Kešu obsahují celou řadu cenných minerálních látek: nejvýznaměji je zastoupený hořčík, dále fosfor, vápník, draslík, měď, selen a železo. Z dalších živin jsou to pak především vitaminy řady B. Z ořechů kešu obsahují nejvíce sacharidů (30%), kterým kešu vděčí za nasládlou chuť a 18 - 20% bílkovin. Z tuků dominují především mononenasycené mastné kyseliny.

Kešu se prodávají ve formě natural nebo pražené. Skutečnou lahůdkou je kešu máslo. Pražené (a většinou solené) kešu využijete k přímé konzumaci, zatímco natural jsou skvělou surovinou pro rostlinnou kuchyni. Opět platí, že pro lepší využitelnost je vhodné je namočit do studené vody, v tomto případě na 6 hodin. Namočené změknou, ještě více zesládnou a především po poctivém rozmixování už není nutné je cedit.

 

 

 

Zařazení: Suché skořápkové plody

Země původu: Vietnam,Indie

Složení: Kešu ořechy natural W240, nesolené a nepražené, bez konzervantů

Skladování: Skladujte určitě při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti 70%. Nevystavujte slunečním paprskům.

Balení: Znovuuzavíratelný PP obal nebo vakuováno v PP obalu (během přepravy může dojít k rozvakuování, které neovlivní kvalitu) 

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE/100G: 
  energetická  
  hodnota:		  2576kj /615kcal    
  tuky:  46,9g
  z toho nasycené   mastné kyseliny:  9,1g
  sacharidy:  32,3g
  z toho cukry:  5,2g
  bílkoviny:  15,3g

 

Vitamíny: B1, B2, B5

Minerální látky: draslík, fosfor, hořčík, železo

Doporučená denní dávka: cca 50 g jader kešu oříšků

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.