Sonnentor Středomořská kouzelná sůl s květy BIO 120 g

Popis

Zařazení: Kořenicí přípravek.

Země původu: EU / Mimo EU

Složení: Mořská sůl 91 %, bazalka*, dobromysl*, slunečnice květ* 2 %, růže květ* 1 %, chrpa květ* 1 %, sléz*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Skladování: Skladujte v suchu a chladu

Středomořská kouzelná sůl s květy je krásně aromatická, pikantní a nádherně barevná díky obsaženým různobarevným květům. Skvěle obohatí pokrmy jako jsou různé pomazánky, rizota, těstoviny nebo s ní můžete posypat zeleninový salát či ochutit polévku. Směs obsahuje mořskou sůl smíchanou se sušenými pestrobarevnými květy, které vynikají nejen svou barevností, ale každý přináší soli také jiný a jedinečný chuťový tón. V kouzelné soli tak můžete objevit sušené okvětní lístky chrpy, růže, slézu, slunečnice nebo zelené bylinky - bazalku a dobromysl.

SONNENTOR v České republice

Začátkem devadesátých let, kdy byl SONNENTOR v Rakousku ještě malinkatá firmička o třech zaměstnancích, se setkávají Johannes Gutmann a Tomáš Mitáček na jedné konferenci o ekologickém zemědělství. Netrvalo dlouho a v roce 1992 společně založili na jižní Moravě český SONNENTOR. "Učarovala mně tehdy myšlenka dělat smysluplnou práci na pomezí potravin a lidové medicíny a pomáhat s odbytem kvalitních produktů ekologických zemědělců. Když mi Johannes v roce 1992 nabídl, abych se s ním pokusil vytvořit něco podobného v České republice, byl jsem právě před ukončením školy a neváhal jsem ani minutu.” vzpomíná Tomáš Mitáček.  V té době také začíná spolupráci s prvními českými pěstiteli bylin o koření. Byli to Jan Sítek, Eva Kubišová, Hana Pojezná, Josef Pavlica, Vít Janíček, František Maleňák, Jarmila Abrlová, Ludmila Ocelíková a Josef Zich. V jihomoravských Čejkovicích opravil SONNENTOR nejprve areál starého zdevastovaného Havlíčkova mlýna a později celý areál starého rozpadlého kravína na kopci nad historickými Templářskými sklepy a proměnil ho v moderní výrobní areál na zpracování bylin, čajů a koření z ekologického zemědělství. SONNENTOR patřil od začátku k jedněm z prvních průkopníků ekologického zemědělství v České republice. V roce 2009 přichází do vedení čejkovického SONNENTORU Josef Dvořáček a navazuje na práci zakladatelů. Další přestavba čejkovického výrobního areálu v roce 2012 dává vzniknout turistickému projektu Bylinkový ráj SONNENTOR, který nabízí exkurze ve výrobě a zpracování čajů. Areál SONNENTORU postupně navštěvuje ročně tisíce turistů a návštěvníků, kteří mohou sdílet transparentnní podnikání SONNENTORU na vlastní oči. I přesto, že SONNENTOR neprodává své produkty do nadnárodních řetězců a supermarketů, daří se mu postupně a pomalu získávat nové zákazníky, zřizovat v Čejkovicích nová pracovní místa i podporovat regionální dodavatele.