Zdravoslav Třešně sušené

Rovnou z balení: třešně jsou připravené k přímé konzumaci.

Do snídaně: přidejte je celé nebo nasekané do kaše, jogurtu, tvarohu, müsli nebo granoly.

Do pečení: využijte je do bublanin, muffinů, cookies, bábovek, koláčů a sladkých náplní.

Pro měkčí strukturu: před pečením je můžete krátce namočit ve vodě, čaji nebo ovocné šťávě a následně scedit.

Důležité: přestože jsou třešně deklarované jako vypeckované, před podáváním dětem nebo před mixováním vždy zkontrolujte, zda se v plodu nenachází pecka nebo její část.

Chuť je výrazně sladká, ovocná a lehce nakyslá. Přidaný cukr ale posouvá výsledný profil podstatně více ke sladkému mlsání než k čistě natural sušenému ovoci.

Struktura je měkká až vláčná a příjemně žvýkací. Nejde o suché nebo křupavé ovoce.

Třešňová chuť dobře funguje s kakaem, hořkou čokoládou, vanilkou, kokosem a ořechy.

Ne. Vypeckované třešně tvoří podle aktuální specifikace 64,94 % výrobku.

Dalších 35 % tvoří cukr. Recepturu doplňuje barvivo E129, kyselina citronová E330, konzervant E220 a chlorid vápenatý E509.

Jde proto o proslazované sušené ovoce. Při výběru je vhodné sledovat nejen název produktu, ale i přesné složení.

Ano. Cukr tvoří podle aktuální receptury 35 % výrobku.

Výživová tabulka uvádí 67,2 g cukrů na 100 g. Tato hodnota zahrnuje cukry přirozeně se vyskytující v třešních i přidaný cukr.

Pokud třešně používáte do moučníků nebo dezertů, doporučujeme jejich sladkost zohlednit při dávkování dalšího cukru v receptu.

Ano. Produkt obsahuje E220 – oxid siřičitý a v parametrech je vedený jako sířený.

Oxid siřičitý a siřičitany proto patří mezi deklarované alergeny tohoto výrobku.

Pokud se oxidu siřičitému vyhýbáte, je potřeba zvolit jiný výrobek s odpovídající deklarací složení.

Součástí receptury je barvivo E129 – červeň Allura AC v množství 0,02 %.

Výrazná červená barva produktu tedy není pouze výsledkem přirozeného zbarvení třešní.

Upozornění: barvivo E129 může nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí.

Součástí složení je také chlorid vápenatý E509 v množství 0,01 %.

V ovocných výrobcích se tato látka používá technologicky mimo jiné tam, kde je potřeba ovlivnit pevnost a strukturu zpracovaného ovoce.

Jde pouze o velmi malou část receptury, ale pro úplnost ji uvádíme stejně jako ostatní deklarované složky.

Sušené třešně jsou chuťově sladší a v této variantě obsahují 35 % přidaného cukru.

Sušené višně mají výraznější sladkokyselý charakter. Jejich receptura se ale také skládá z více složek a obsahuje přidaný cukr a fruktózo-glukózový sirup.

Do dezertů s jemnější sladkou chutí jsou vhodné třešně. Pokud chcete ostřejší ovocnou kyselkavost, sáhněte po višních.

Samotné sušené třešně jsou univerzálnější do kaší, granoly, bublanin, muffinů a domácích směsí.

Třešně v hořké čokoládě jsou hotová dezertní varianta vhodná hlavně jako sladké mlsání ke kávě nebo čaji.

Třešně v jogurtovo-třešňové polevě mají jemnější, krémovější a ještě dezertnější charakter.

Hořká čokoláda: výrazná kakaová chuť dobře vyvažuje sladkost proslazených třešní.

Mandle: přidají pevné křupnutí do granoly a ovocno-ořechových směsí.

Kešu: jemná krémová chuť se hodí do směsí i snídaňových misek.

Vlašské ořechy: dobře fungují v koláčích, bábovkách a domácí granole.

Kokos: hodí se do domácích tyčinek, kaší, granoly a nepečených dezertů.

Do bublaniny, muffinů nebo koláče můžete třešně přidat celé. Do sušenek, bábovky nebo jemnějšího těsta je praktičtější je nasekat na menší části.

Pro vláčnější výsledek je můžete předem krátce namočit a následně dobře scedit.

Protože samotný výrobek obsahuje 35 % přidaného cukru, doporučujeme podle chuti upravit množství dalšího cukru v receptu.

Ano. Přestože jsou třešně deklarované jako vypeckované, může se výjimečně objevit celá pecka nebo její část.

Před konzumací, mixováním nebo použitím do receptu proto doporučujeme jednotlivé plody zkontrolovat.

Z tohoto důvodu výrobce uvádí, že produkt není vhodný pro děti do 3 let.

Základem výrobku jsou skutečné ovocné plody, proto se mohou jednotlivé třešně mírně lišit velikostí, tvarem a strukturou.

V balení se mohou objevit také menší části nebo úlomky vzniklé při vypeckování, zpracování, balení a přepravě.

Tyto menší části nejsou vadou výrobku a dobře se využijí do kaše, granoly, jogurtu nebo těsta.

Skladujte je v suchu a temnu v dobře uzavřeném obale a chraňte před přímými slunečními paprsky.

Po otevření balení obal důkladně uzavřete. Vlhkost a dlouhodobý kontakt se vzduchem mohou postupně měnit konzistenci ovoce.

U většího balení doporučujeme plody odebírat čistou a suchou rukou nebo pomůckou.

Sušené třešně nabízíme ve více variantách, takže množství můžete zvolit podle své spotřeby.

Menší balení se hodí na ochutnání, svačiny a příležitostné pečení. Větší varianty dávají smysl při pravidelném používání do snídaní, granoly, domácích směsí, bublanin, koláčů nebo při gastronomické spotřebě.

Gramáž proto uvádíme vždy podle aktuálně zvolené varianty produktu.

Složení: vypeckované třešně 64,94 %, cukr 35 %, barvivo E129 0,02 %, kyselina citronová E330 0,02 %, konzervant E220 – oxid siřičitý 0,01 %, chlorid vápenatý E509 0,01 %.

Přidaný cukr: ano – cukr tvoří 35 % složení.

Síření: sířené.

Barvivo: E129 – červeň Allura AC.

Konzervant: E220 – oxid siřičitý.

Další složka: chlorid vápenatý E509.

Forma: celé vypeckované proslazované třešně.

Země původu: Čína.

Gramáž: dle aktuálně zvolené varianty.

Výrobce: Zdravoslav, Příkazy 147, 783 33.

Skladování: skladujte v suchu a temnu v uzavřeném obale a chraňte před přímými slunečními paprsky.

Alergeny: obsahuje oxid siřičitý a siřičitany. Dle aktuální specifikace není uvedena křížová kontaminace dalšími hlavními alergeny.

Upozornění: produkt může obsahovat pecku nebo její část a není proto vhodný pro děti do 3 let. Barvivo E129 může nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí.