Zdravoslav Mochyně sušená

Rovnou z balení: sušené plody jsou připravené k přímé konzumaci.

Do snídaně: přidejte mochyni do kaše, jogurtu, tvarohu, müsli nebo granoly.

Do domácí směsi: dobře funguje s kešu, mandlemi, moruší, kokosem a hořkou čokoládou.

Do smoothie: můžete ji rozmixovat s banánem, mlékem nebo rostlinným nápojem. Sladší suroviny pomohou vyvážit její přirozenou kyselkavost.

Pro měkčí konzistenci: před použitím ji krátce namočte ve vodě, čaji, ovocné šťávě nebo ji nechte několik minut v jogurtu či kaši.

Mochyně má výraznou sladkokyselou až kyselou ovocnou chuť. Ve srovnání s rozinkami, datlemi nebo bílou moruší působí mnohem svěžeji a méně sladce.

Kyselkavost není známkou vady – je pro plody mochyně typická a jednotlivé šarže se mohou její intenzitou mírně lišit.

Klasickým sušením získávají plody hutnější, vláčnou až žvýkací strukturu. Nejsou křupavé jako lyofilizovaná mochyně.

Ano. Deklarované složení tvoří 100 % sušená mochyně peruánská.

Ve složení není přidaný cukr, sirup, olej, aroma, barvivo ani konzervant.

Jde tedy o jednosložkový výrobek, jehož chuť i sladkost pocházejí přímo z použitých plodů.

Ne. Mochyně je podle aktuální specifikace neslazená a neobsahuje přidaný cukr ani jiné sladidlo.

Výživová tabulka uvádí 31,4 g cukrů na 100 g výrobku. Jedná se o cukry přirozeně se vyskytující v ovoci.

Označení „bez přidaného cukru“ proto neznamená, že výrobek neobsahuje žádné přirozené cukry.

Ne. Výrobek je podle aktuální specifikace nesířený a oxid siřičitý není přidanou složkou produktu.

V informaci o alergenech je však uvedena možnost stopového množství oxidu siřičitého v důsledku křížové kontaminace.

Je proto přesnější uvádět „nesířená“ nebo „bez přidaného SO₂“, nikoli tvrdit, že nelze za žádných okolností nalézt ani stopové množství.

Klasicky sušená mochyně je hutnější, měkčí a příjemně žvýkací. Dobře se hodí do ovocno-ořechových směsí, müsli, kaší, salátů a na samostatné mlsání.

Lyofilizovaná mochyně je velmi lehká, suchá a křupavá. Vhodná je zejména do jogurtu, kaše, granoly, smoothie bowl a jako topping na dezerty.

Obě varianty jsou bez přidaného cukru, ale způsob sušení zásadně mění jejich strukturu. Pokud chcete žvýkací ovoce do směsi, zvolte klasicky sušené. Pokud chcete křupnutí, sáhněte po lyofilizované variantě.

Mochyně je výrazně sladkokyselá až nakyslá a dodává směsím svěží ovocný kontrast.

Sušená bílá moruše je naproti tomu jemnější, sladší a chuťově méně kyselá.

Pokud máte rádi výraznější svěží ovoce, bude zajímavější mochyně. Pro jemné sladké mlsání a sladší směsi se lépe hodí moruše.

Kešu: jemná krémová chuť kešu dobře vyvažuje kyselkavost mochyně.

Mandle: přidají k měkkému ovoci pevnější křupnutí a dobře fungují ve svačinových směsích.

Bílá moruše: její přirozená sladkost vytvoří příjemný kontrast s kyselou mochyní.

Hořká čokoláda: kakaová chuť a sladkokyselé ovoce tvoří výraznou kombinaci do směsí i dezertů.

Banán: sladký banán dobře zjemňuje kyselost mochyně v kaši, smoothie nebo snídaňové misce.

Ano. Právě její výraznější kyselkavost může dobře fungovat i mimo sladké recepty.

Zkuste menší množství přidat do salátu s listovou zeleninou, ořechy a sýrem nebo do obilného salátu. Mochyně zde funguje jako sladkokyselý ovocný prvek podobně jako jiné sušené ovoce.

Pokud jsou plody na váš vkus příliš pevné, před použitím je několik minut namočte a následně dobře sceďte.

Mochyně je přírodní surovina, proto se jednotlivé plody mohou lišit velikostí, tvarem, zlatavým odstínem, měkkostí i intenzitou kyselé chuti.

V balení se mohou objevit celé plody i menší části vzniklé při sušení, manipulaci, balení nebo přepravě.

Drobné rozdíly mezi plody nejsou samy o sobě vadou výrobku.

Podle aktuální šarže může mochyně pocházet z Kolumbie nebo Peru.

S rozdílným původem mohou souviset drobné přirozené odlišnosti ve velikosti plodů, barvě, sladkosti, kyselkavosti nebo konzistenci.

Pro konkrétní zakoupené balení je vždy rozhodující země původu uvedená na aktuální etiketě.

Skladujte ji v suchu a temnu v dobře uzavřeném obale a chraňte před přímými slunečními paprsky.

Po otevření obal opět důkladně uzavřete. Vyšší vlhkost a dlouhodobý kontakt se vzduchem mohou postupně ovlivňovat konzistenci sušeného ovoce.

Trvanlivost je podle aktuální specifikace 12 měsíců při dodržení doporučených skladovacích podmínek.

Sušenou mochyni nabízíme ve více variantách, takže množství můžete přizpůsobit své spotřebě.

Menší balení se hodí na první ochutnání a příležitostné mlsání. Větší varianty dávají smysl při pravidelném používání do kaší, müsli, granoly, domácích směsí, salátů, smoothie a dezertů.

Gramáž proto uvádíme vždy podle aktuálně zvolené varianty produktu.

Složení: sušená mochyně peruánská 100 %.

Přidaný cukr: ne. Výrobek obsahuje pouze cukry přirozeně se vyskytující v ovoci.

Síření: nesířené.

Forma: celé sušené plody.

Země původu: Kolumbie / Peru dle aktuální šarže.

Gramáž: dle aktuálně zvolené varianty.

Výrobce: Zdravoslav, Příkazy 147, 783 33.

Skladování: skladujte v suchu a temnu v uzavřeném obale a chraňte před přímými slunečními paprsky.

Alergeny: výrobek může obsahovat stopy arašídů, jiných skořápkových plodů, oxidu siřičitého nebo sezamu.

Upozornění: plody mají přirozeně výraznou sladkokyselou až kyselou chuť typickou pro mochyni.

Trvanlivost: 12 měsíců při dodržení doporučených skladovacích podmínek.