Zdravoslav Choco Coco 60% tmavá čokoláda s inulinem 1000 g
Související produkty
Detailní popis produktu
Tmavá čokoláda s kokosovým cukrem a inulinem
Tmavá čokoláda s minimálně 60 % kakaové sušiny spojuje plnou kakaovou chuť, jemnou hořkost, kokosový cukr a rozpustnou vlákninu inulin. Má hladkou strukturu, vyváženou sladkost a delší dozvuk s ovocným a lehce lékořicovým tónem. Díky univerzálnímu použití se hodí na mlsání, ganache, krémy, polevy, pralinky, čokoládové tabulky, dezerty i ochucení ořechových krémů. Gramáž 1000 g je praktická pro častější práci s čokoládou.
Kam se hodí nejvíc?
Dobře se rozpouští a hodí se do tmavých krémů, čokoládových polev, dortových vrstev, mousse i ganache s ořechy nebo ovocem.
Využijete ji při výrobě pralinek, čokoládových tabulek, dutých tvarů, dekorací, řezů, brownies i domácích čokoládových dobrot.
Hodí se i k přímé konzumaci, do ořechových másel, kaší, granoly nebo receptů, kde chcete tmavou čokoládu s promyšlenějším složením.
Jak používat / připravit
Čokoládu rozpouštějte pozvolna ve vodní lázni nebo krátce v mikrovlnné troubě při nízkém výkonu. Během rozpouštění pravidelně míchejte a nepřehřívejte ji, aby zůstala hladká. Na ganache a krémy ji kombinujte se smetanou, rostlinnou alternativou, máslem, ořechovým krémem nebo dalšími surovinami podle receptu. Pro pralinky, tabulky a čokoládové dekorace je vhodné čokoládu temperovat.
Nejlépe ve vodní lázni. Zahřívejte pomalu a míchejte, aby si čokoláda zachovala hladkou konzistenci.
Rozpuštěná čokoláda dodá krémům, polevám, náplním i dezertům plnější kakaovou chuť a tmavší barvu.
U tabulek, pralinek a dekorací pomůže temperování dosáhnout lepší pevnosti, lesku a čistšího lomu.
Proč zvolit 1000 g
Gramáž 1000 g je vhodná pro častější pečení, přípravu větší dávky ganache, krému, polevy, pralinek, tabulek nebo dezertů. Hodí se, když chcete mít po ruce výraznější tmavou čokoládu s inulinem a kokosovým cukrem pro opakované použití.
Jemnější tmavou variantou je Essential 54% tmavá belgická čokoláda 500 g. Výraznější kakaovou chuť nabídne Vanini 72% tmavá čokoláda 250 g. Další podobné suroviny najdete v kategorii čokoládové pecky.
Výživové hodnoty na 100 g
| Výživový údaj | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | neuvedeno ve specifikaci |
| Tuky | neuvedeno ve specifikaci |
| z toho nasycené mastné kyseliny | neuvedeno ve specifikaci |
| Sacharidy | neuvedeno ve specifikaci |
| z toho cukry | neuvedeno ve specifikaci |
| Vláknina | obsahuje rozpustnou vlákninu inulin |
| Bílkoviny | neuvedeno ve specifikaci |
| Sůl | neuvedeno ve specifikaci |
Složení, výrobce a alergeny
Extra hořká čokoláda (kakao minimálně 60 %): kakaová pasta, kokosový cukr, kakaové máslo, rozpustná vláknina (inulin). Bez lepku.
Země původu: Itálie. Gramáž: 1000 g. Průměr pecky: přibližně 2 cm.
Zdravoslav, Příkazy 147, 78333.
Skladujte v suchu a temnu v uzavřeném obale, chraňte před slunečními paprsky.
Neobsahuje alergeny dle specifikace produktu. Bez lepku.
Čokoláda může při vyšší teplotě měknout nebo se rozpouštět. Po otevření vždy dobře uzavřete a chraňte před vlhkostí. U citlivějších osob může vyšší příjem inulinu způsobit zažívací diskomfort, proto začínejte menší porcí.
Velká zásoba tmavé čokolády pro pečení i každodenní mlsání
1000g balení je praktická volba, když chcete mít po ruce tmavou čokoládu na ganache, krémy, polevy, pralinky, tabulky, dezerty i přímé mlsání. Kombinace 60 % kakaové sušiny, kokosového cukru a inulinu přináší výraznou kakaovou chuť a zajímavé složení bez lepku. Jemnější tmavou alternativou je Essential 54% tmavá belgická čokoláda 500 g, výraznější volbou Vanini 72% tmavá čokoláda 250 g a další čokoládové suroviny najdete v kategorii čokoládové pecky.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Zdravoslav – kvalitní potraviny pro zdravý životní styl
Zdravoslav je česká značka zaměřená na kvalitní ořechy, sušené ovoce, semínka a další zdravé potraviny. Klade důraz na pečlivý výběr surovin, čerstvost a skvělou chuť.
V nabídce najdete široký sortiment produktů vhodných pro každodenní mlsání, vaření i zdravý životní styl. Produkty vynikají kvalitou, jednoduchým složením a praktickým využitím.
Zdravoslav spojuje chuť, výživu a dostupnost pro všechny, kdo chtějí jíst lépe a kvalitněji.