Krabička se zdravou svačinou už dávno nemusí znamenat suchý rohlík. Sušené ovoce provoněné sluncem, křupavé ořechy a vláknina nabitá energií vytvoří chutné dobroty, které zvládnete do 15 minut. V článku najdete osm receptů, které splňují školní kritéria „bez drobků" a rodičovské požadavky na výživu. Všechny recepty připravíte bez rafinovaného cukru a umělých přísad.
Proč zvolit sušené ovoce?
-
Vysoký obsah vlákniny pomáhá trávení a dlouhodobému pocitu sytosti.
-
Přírodní cukry dodají rychlou energii bez náhlých výkyvů.
-
Vitamíny a minerály (A, C, B6, K, vápník, hořčík) podporují imunitu a vývoj kostí.
🏷️ Tip: Při nákupu hledejte popisek „bez přidaného cukru" a „nesířené".
Jak sušené ovoce dětem podávat
Samostatně do krabičky
Menší hrst (cca 30 g) rozinek, goji nebo mangových plátků rychle zažene hlad.
Domácí trail mix
Smíchejte oblíbené ořechy a sušené ovoce v poměru 1 : 1. Uložte do uzavíratelné sklenice a máte svačinu na celý týden.
Zdravoslav Mango sušené bez cukru plátky 200 g
8 receptů na zdravé svačinky
1. Domácí studentská směs
Ingredience (na 550 g):
-
150 g banánových chipsů
-
100 g jumbo rozinek
-
150 g kešu
-
100 g vlašských ořechů
-
50 g sušených jahod
Postup: Vše promíchejte a skladujte ve sklenici do 4 týdnů.
Zdravoslav Studentská směs 500 g
2. Kešu + brusinky
Ingredience: 150 g kešu, 100 g sušených brusinek
Postup: Smíchejte, uzavřete, spotřebujte do 4 týdnů.
3. Křupavá cizrna (sladká verze)
Ingredience: 500 g vařené cizrny, 1½ lžíce agávového sirupu, 1 lžička skořice, špetka sladké papriky a kmínu.
Postup: Cizrnu obalte sirupem a kořením, pečte 40 min / 180 °C, občas promíchejte.
4. Křupavá cizrna (slaný twist)
Ingredience: 500 g vařené cizrny, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžička sladké papriky, ¼ lžičky pálivé papriky, sůl, pepř.
Postup: Stejný jako výše.
5. Jablkové sendviče s arašídovým máslem
Ingredience na 1 porci: 1 jablko, 2 lžíce arašídového másla.
Postup: Jablko nakrájejte na kroužky, potírejte máslem a spojte po dvou.
6. Domácí müsli tyčinky
Ingredience (cca 10 ks):
-
200 g ovesných vloček
-
60 g strouhaného kokosu
-
50 g mandlových plátků
-
35 g mletého lněného semínka
-
3 zralé banány (rozmačkat)
-
4 lžíce javorového sirupu
Postup: Smíchejte, nechte 30 min odpočinout, rozetřete na plech, pečte 30 min / 180 °C, hned po vytažení nakrájejte.
7. Ovesné muffiny se sušenými borůvkami
Ingredience (12 ks): máslo 100 g, javorový sirup 40 g, jablečné pyré 100 g, jogurt 120 g, vejce 1, vanilkový cukr 1, prášek do pečiva ½ lžičky, sušené borůvky 70 g.
Postup: Vyšlehejte „mokré" suroviny, přidejte „suché", rozdělte do formiček, pečte 20–25 min / 180 °C.
8. Energetické kuličky s meruňkami
Ingredience (cca 18 ks): 100 g mandlí, 100 g kešu, 150 g sušených meruněk, 1 lžíce kokosového oleje, na obalení kakao, kokos, lyofilizované ovoce.
Postup: Rozmixujte ořechy, meruňky a olej, tvarujte kuličky, obalujte, chlaďte v lednici.
Zdravoslav Meruňky sušené NATURAL 500 g
Shrnutí „Co si odnést?“
-
Sušené ovoce a ořechy dodají dětem stabilní energii a mikroživiny.
-
Kombinujte různé textury (křupavé vs. měkké) pro větší atraktivitu.
-
Při pečení vynechejte rafinovaný cukr a dochuťte sirupy nebo ovocem.