Muso Pasta Umeboshi BIO 150 g
Detailní popis produktu
Švestičky Umeboshi - jak jsou u nás často nazývány, jsou peckovité plody stromu ume. Tento ovocný strom je ve skutečnosti odrůdou meruňky. Při výrobě se nepoužívají žádná umělá barviva a jsou to právě listy Shiso, které barví švestičky na červeno.
Švestičky umeboshi se sklízejí na jaře. Ještě v den sklizně se nasolují a potom nechávají několik dní sušit na slunci. Jakmile jsou téměř usušené, naloží se do slaného nálevu, zatíží kameny a nechají kvasit. Červená tekutina, která se při kvašení švestiček vylučuje, se nazývá ume-su, v češtině se ujal název umeocet (i když tento produkt nemá s octem fakticky nic společného).
Návod na přípravu: Vhodné jako základ do dresinků a omáček.
CZ-BIO-001
| Výživové údaje na 100 g | Množství |
|---|---|
| Energetická hodnota | 154 kJ / 36 kcal |
| Tuky | 0,0 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0,0 g |
| Sacharidy | 8,1 g |
| - z toho cukry | 0,0 g |
| Vláknina | 2,0 g |
| Bílkoviny | 0,0 g |
| Sůl | 21,2 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Asijská kuchyně |
|---|---|
| Země původu: | Japonsko. |
| Složení: | Umeboshi pasta* 98 % (ume švestky*, jedlá sůl mořská), shiso extrakt* 2 % (shiso listy*, jedlá sůl, ume švestkový ocet). *BIO. |
| Skladování: | Skladujte v suchu a temnu. Chraňte před teplem. |
| Distributor: | COUNTRY LIFE s.r.o., Nenačovice 87266 01, Beroun 1. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.