Muso Umeboshi - Krabička 150 g
Související produkty
Detailní popis produktu
Švestičky Umeboshi - jak jsou u nás často nazývány, jsou peckovité plody stromu ume. Tento ovocný strom je ve skutečnosti odrůdou meruňky. Při výrobě se nepoužívají žádná umělá barviva a jsou to právě listy Shiso, které barví švestičky na červeno.
Švestičky umeboshi se sklízejí na jaře. Ještě v den sklizně se nasolují a potom nechávají několik dní sušit na slunci. Jakmile jsou téměř usušené, naloží se do slaného nálevu, zatíží kameny a nechají kvasit. Červená tekutina, která se při kvašení švestiček vylučuje, se nazývá ume-su, v češtině se ujal název umeocet (i když tento produkt nemá s octem fakticky nic společného).
Návod na přípravu: Lze konzumovat přímo, bez úpravy – nechte rozplynout v ústech nebo přidejte do jídla – vždy odstraňte pecku.
Země původu: Japonsko.
Složení: Ume švestky 73 %, jedlá mořská sůl, Shiso listy 7 %.
Skladování: Uchovávejte mimo dosah tepla, vlhkosti a slunečního záření.
Distributor: COUNTRY LIFE s.r.o., Nenačovice 87266 01, Beroun 1.
| Výživové údaje na 100 g | Množství |
|---|---|
| Energetická hodnota | 153 kJ / 36 kcal |
| Tuky | 0,1 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0,0 g |
| Sacharidy | 5,9 g |
| - z toho cukry | 0,0 g |
| Vláknina | 4,0 g |
| Bílkoviny | 1,0 g |
| Sůl | 16,0 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.