Zdravoslav Piniové oříšky - jádra 500 g
Popis
Borovice pinie roste ve Středomoří nebo v Africe. Jedlá semínka tohoto stromu, kterým lidé říkají pinové oříšky, už se stala populární po celém světě. Pochutnáte si na nich a navíc velice prospějete svému zdraví.
Piniové oříšky jsou bohaté na proteiny. Díky vitamínu B1 a díky esenciálním mastným kyselinám pomůžou všem, kteří jsou vystaveni psychické zátěži – třeba studentům, když se učí na zkoušky.
Pinové oříšky jsou plné i dalších vitamínů, jako jsou A, D i C. Je v nich i dost minerálů, jako je mangan, vápník, železo a také antioxidant lutein, důležitý pro zdravé oči.
Piniové oříšky držte v uzavřené nádobě, aby se vám nezkazily. Syrové jsou nasládlé, mají trošku máslovou chuť. Hlavně je vždycky dobře rozkousejte. Anebo je zkuste upražit. Budou mít výraznější chuť a taky budou příjemně křupat.
Piniové oříšky patří mezi méně známější oříšky, ale jedná se o velmi zajímavé zpestření jídelníčku zdravé výživy.
Nejedná se vlastně o oříšky v pravé slova smyslu, ale o jedlá semínka borovice pinie, latinsky Pinus pinea. Je teplomilný jehličnan s typickou široce rozvětvenou korunou (až osm metrů širokou). Dorůstá výšky až třiceti metrů. Původním domovem je borovice pinie v oblasti Středozemního moře. V současnosti na ni můžeme narazit v jižní Evropě, Izraeli, Sýrii, Libanonu nebo severní Africe. Její semínka (neboli piniové oříšky) mají v syrovém stavu delikátní, jemně nasládlou máslovou chuť. Mají také typicky jemnou strukturu. Konzumují se syrová, ale dají se také upražit. Po upražení mají ještě výraznější chuť a jsou křupavé.
Ovšem piniové oříšky nejsou jen lahodné, ale obsahují i celou řadu důležitých přírodních látek. Obsahují vitamíny vitamin A, D, C, E, K, mangan, fosfor, draslík, vápník, hořčík, železo, zinek, mono-nenasycené kyseliny, bílkoviny, vitamíny ze skupiny B (thiamin, niacin, riboflavin, pyridoxin a kyselinu listovou), lutein a další složky. Několik z uvedených látek jsou řazeny mezi antioxidanty. Jejich hlavní funkcí je ochrana organismu proti volným radikálům, které mají nejen negativní vliv na stav kůže, ale oslabují také imunitu a ničí klouby. Z obsažených látek můžeme například podrobněji zmínit lutein, hořčík nebo mangan.
Piniové oříšky mohou hrát i důležitou roli v procesu hubnutí. Někteří odborníci zmiňují, že obsahují látky, které snižují chuť k jídlu.
Zařazení: Suché skořápkové plody
Země původu: Rusko, Čína
Složení: Jádra piniových ořechů
Skladování: Pozor! Piniové oříšky se rychle kazí, proto je doporučujeme uchovávat v uzavřené nádobě v suchu a chladu, a také chránit před teplem a přímým slunečním zářením.
Balení: Znovuuzavíratelný PP obal nebo vakuováno v PP obalu (během přepravy může dojít k rozvakuování, které neovlivní kvalitu)
| energetická hodnota: |
2816kj /673kcal |
| tuky: | 68,4g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 4,9g |
| sacharidy: | 13,1g |
| z toho cukry: | 3,6g |
| bílkoviny: | 13,7g |
| vláknina: | 3,7g |
| sůl: | 0,0g |
Vitamíny: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E
Minerální látky: draslík, fosfor, hořčík, mangan, měď, selen, sodík, vápník, zinek, železo
Související produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.