Mochyně peruánská (latinsky Physalis peruviana, anglicky golden berry nebo inca berry) je větší sestra mochyně židovské, alias židovské třešně. Je to vzácná rostlina, druhově příbuzná rajčeti, rostoucí zejména v sub-/tropických oblastech Jižní Ameriky - nicméně daří se jí i u nás na dostatečně slunečných a současně vlhkých místech.

Mochyně plodí červeno-oranžové bobulky, zrající v červeném kalichu. Její zvláštností mimo jiné je, že kvete pouze v noci – což odpovídá ženskému a vodnímu pólu, a není tedy divu, že pozitivně působí na oběh vody v těle (močový systém, krev, revma, dna, otoky).

Má osvěžující sladkokyselou chuť připomínající pomeranč a je vynikající nejen na zdravé mlsání, jelikož rychle zažene chuť na sladké a díky vysokému obsahu pektinu i zasytí, ale i díky svým příznivým zdravotním účinkům.

Je označována za superpotravinu, neboť obsahuje velkém množství vitamínu C, B, provitamínu A, rutinu, karotenoidům a tříslovin. Z minerálních látek obsahuje draslík, fosfor, vápník, železo a další prvky.

JAK MOCHYNI KONZUMOVAT

Nejlépe přímo (jako rozinky) bez další úpravy, a to cca 5 - 10 bobulí denně, max. 15. Při větších množstvích je podle herbářů již nebzepečná zejména pro ty, kteří mají velmi nízký tlak - protože jej mírně snižuje.

Lze ji také přidat do čajů (antirevmatických, ledvinových, na pročištění krve), nebo z ní přímo udělat odvar (10 bobulí nakrájet a povařit 3-5 minut ve 250 ml vody).

Lze z ní připravit džem - stačí plody na 2 hodiny namočit do vody, a poté i s vodou rozmixovat. Díky vysokému obsahu pektinu pak hmota ztuhne, aniž by bylo nutno ji vařit. Získáte tak domácí RAW džem :-)

Mochyně není vhodná pro těhotné a kojící ženy.