Amylon Prášek kypřicí do pečiva bezlepkový BIO 150 g
Související produkty
Detailní popis produktu
Kypřicí prášek Amylon má tendenci kypřit už při pokojové teplotě na rozdíl od obyčejného prášku. Proto se doporučuje dávat těsto do trouby co nejrychleji po zapracování prášku.
Kypří o něco méně. Použijte 1,5 sáčku tam, kde byste jinak dali 1 sáček obyčejného. Nebo použijte jen 1 sáček a přidejte malou lžičku jedlé sody
Prášek do pečiva Amylon má úplně neutrální chuť. Když si na něj zvyknete, poznáte, když se použije konvenční prášek.
Kypření vytváří v těstu bublinky vzduchu, tím je těsto odlehčené a nabyde na objemu. Jde toho docílit dvěma způsoby – biologickým (droždí) nebo chemickým (bublinky vzniknou chemickou reakcí kyselin a zásad).
Rozdíl bezfosfátového a fosfátového prášku:
- běžný kypřicí prášek
– kyselou složkou je fosforečná sůl (také obsažená v tavených sýrech nebo práškových směsích na výrobu nápojů) - kypřicí prášek bez fosfátů
– kyselou složkou je vinný kámen (vinnan draselný), vysráží se ve formě krystalků ve vinných sudech
– zásaditou složkou je jedlá soda
– dále obsahuje jenom kukuřičný škrob v biokvalitě
Legislativní zařazení: Výrobek ze škrobu - kypřící prášek.
Země původu: EU/mimo EU.
Složení: Kukuřičný škrob, kypřící látky: vinany draselné, uhličitany sodné. Může obsahovat stopy mléka a vajec. Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.
Skladování: Skladujte v suchu.
Výrobce: Amylon a.s., Ronov nad Sázavou 13582 22, Přibyslav.
CZ-BIO-001
| energetická hodnota: | 705kj/166kcal |
| tuky: | 0,0g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 0,9g |
| sacharidy: | 41,0g |
| z toho cukry: | 0,0g |
| vláknina: | 0,0g |
| bílkoviny: | 0,1g |
| sůl: | 15,4g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Zdravé pečení |
|---|---|
| EAN: | 8594006661331 |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Amylon – tradiční české potraviny pro snadnou přípravu
Amylon je tradiční česká značka s historií sahající až do roku 1912, zaměřená na potraviny pro rychlé a jednoduché vaření i pečení.
V jejím sortimentu najdete pudinky, kaše, směsi na pečení, škroby i BIO a bezlepkové produkty, které usnadňují každodenní přípravu jídel.
Amylon sází na jednoduché složení, dostupnost a osvědčenou kvalitu, díky čemuž je oblíbenou volbou pro domácnosti i milovníky tradiční kuchyně.