Amylon Agar prášek BIO 10 g

Letní výprodej
Značka: Amylon
36 Kč –6 %
Amylon Agar prášek BIO 10 g
36 Kč –6 % 34 Kč 30 Kč bez DPH
Momentálně nedostupné
Můžeme doručit do:
28.6.2022
Položka byla vyprodána…

Želírovací látka jako alternativa živočišné želatiny. Agar je bez chuti a bez zápachu a funguje výborně. Vyrábí se z mořských řas, neobsahuje lepek. Od českého výrobce, v biokvalitě.

Detailní informace

Dárky zdarma
Dárky zdarma
Dárečky zdarma k nákupu od 499 Kč
Kvalitní suroviny
Kvalitní suroviny
Známe původ surovin, které používáme. Všechny jsme pečlivě vybrali a otestovali.
Ověřený obchod
Ověřený obchod
Více než 6000 zákazníků nás doporučuje na základě recenzí.

Detailní popis produktu

Agar je nutné přivést k varu, aby mohl poté želírovat. K tuhnutí naopak nepotřebuje lednici, protože k němu dochází už při 35-40°C. Čas nutný ke ztuhnutí je mnohem kratší než u želatiny.

Tipy na použití:

  • dorty, poháry, aspiky
  • pudinkové dezerty - panna cotta, nepečený cheesecake
  • džem - 500g ovoce rozmixujte nebo rozmačkejte a přiveďte k varu, přidejte předem namočenou 1 lžičku agaru a vařte, dokud se agar nerozpustí, nakonec oslaďte podle chuti. Skladujte v lednici nebo zavařte.
  • želé bonbony pro děti nebo ozdoba na moučníky - uvařte agar v ovocném džusu a vlijte do forem na led, tekutinu také můžete v tenké vrstvě vylít na plech, nechat ztuhnout a vykrajovat různé tvary

 

Želírovací látka agar-agar je nenahraditelný produkt pro vegetariány a vegany a skvělý i pro kohokoli jiného. Agar bez problémů nahradí živočišnou želatinu, je přitom čistě rostlinný. Vyrábí se z mořských řas a v Asii jde už po staletí o nejběžnější želírovací prostředek. Vzniká povařením červené mořské řasy tengusa, vzniklý vývar má po zchladnutí gelovitou konzistenci a nakonec zcela ztuhne. Tato hmota se následně usuší a poté pokrájí, nadrtí nebo namele.

Amylon je česká značka škrobových potravin, například pudinků, knedlíků, kaší, zahušťovadel, palačinek, bramboráků, kypřících prášků a dalších. Historie Amylonu sahá až do konce 19. století, samotná firma Amylon byla založena v roce 1912 sloučením dvou škrobáren v Přibyslavi a Nížkově. Od roku 2011 vyrábí Amylon řadu bezlepkových produktů v bio kvalitě, které můžete najít v našem sortimentu. Amylon podporuje místní výrobu.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

  


 

Legislativní zařazení: Rostlinný želírující prostředek.

Země původu: EU / Mimo EU.

Složení: Agar (Rhodophyceae). Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.

Skladování: Skladujte v suchu do 30°C.

Výrobce: Amylon a.s. Ronov nad Sázavou 13582 22 Přibyslav.

 

Zebra BIO EU BIO CZ-BIO-001

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE/100G: 

  energetická  hodnota:  700kj/167kcal    
  tuky:  0,0g
  z toho nasycené mastné kyseliny:  0,0g
  sacharidy:  0,7g
  z toho cukry:  0,0g
  vláknina:  0,0g
  bílkoviny:  0,0g
  sůl:  1,25g

 

Správnosti a aktuálnosti informací o výrobcích na našich webových stránkách věnujeme nejvyšší péči. Předpisy pro výrobu potravin jsou však neustále aktualizovány, a tak může dojít ke změnám v uváděném složení potravin, obsahu živin či naopak alergenů, dietetických informacích apod. Vždy byste si měli přečíst etiketu na výrobku a nespoléhat se pouze na informace poskytnuté na internetových stránkách.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení