Zdravoslav Pekanové ořechy půlky 250 g

 
Akce
 

Pekanové (pecan) ořechy jsou velice podobné vlašským ořechům, ale jsou tvarem víc podlouhlé a o něco sladší svou chutí. Jsou bohatým zdrojem vitamínů A, B, draslíku, fosforu, vápníku, zinku a železa. Pokud sportujete, potěší vás jejich vysoká energetická hodnota.

Dostupnost Skladem
Můžeme doručit do
14.4.2021
Běžná cena 165 Kč
Ušetříte 30 Kč (–18 %)
135 Kč    
Značka Zdravoslav
Kategorie Pekanové ořechy
 

PŘÍBUZNÝ NAŠICH VLAŠÁKŮ

Jméno stromu zní ořechovec pekanový. Latinsky se jmenuje Carya illinoinensis, tedy něco jako jádra nebo ořech z Illinois. S našimi ořešáky je docela blízce příbuzný. Patří do stejné čeledi a vlašským ořechům se i podobá. Má skoro stejné zpeřené listy, které jsou ovšem díky klimatu jaksi robustnější a tužší. Samotné plody jsou také uzavřené v dužnatém zeleném obalu. A stejně jako evropské vlašské ořechy, se dožívají poměrně úctyhodného věku; dotáhnou to klidně na sto dvacet. 

JEN V AMERICE

Pekanové ořechy 2

Stromy pocházejí původně z Jižní a Střední Ameriky. V USA se jim daří mimo jiné i ve státech Iowa, Kansas, Missouri, Oklahoma. Jméno dostal pekan sice z Illinois, ale na začátku minulého století se stal národním stromem Texasu. Za symbol tohoto federálního státu jej prý vyhlásil v roce 1906 guvernér James Stephen Hogg. V Evropě se jej nikdy nepodařilo domestikovat, ačkoli se na první pohled zdá, že na jihu kontinentu by se mu mohlo dařit. Roste, ale neplodí, protože mu tady chybí kontinentální letní vedra.

JÍDLO BEZ PŘÍBĚHU

 

Pekanové ořechy 3

Pekanové ořechy jsou v naší kuchyni někdy lépe přijímány než jejich vlašští bratříčkové. Je to asi proto, že jejich skořápka je měkčí, a tudíž se snadněji loupou, nebo prostě proto, že se ve skořápkách prakticky neprodávají. Na druhou stranu jsou měkčí, a proto se hůř melou. Vyloupaná jádra také bohužel snadněji žluknou. Do vánočního cukroví se tedy moc nehodí, ale mohou posloužit jako ozdoba. Svoje místo mají i ve slané kuchyni. Klidně je můžeme přidat do krůtí nádivky například místo mandlí nebo kaštanů.

 

 

 

 


Zařazení: Suché skořápkové plody

Země původu: USA

Složení: Pekanové ořechy - jádra

Skladování: V suchu a temnu, chraňte před slunečními paprsky.

Balení: Znovuuzavíratelný PP obal nebo vakuováno v PP obalu (během přepravy může dojít k rozvakuování, které neovlivní kvalitu

 

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE/100G: 

  energetická  
  hodnota:
 3063,1kj /732,1kcal    
  tuky:  71,0g
  z toho nasycené   mastné kyseliny:  5,6g
  sacharidy:  13,9g
  z toho cukry:  4,3g
  bílkoviny:  9,2g
  vláknina:  9,6g
  sůl:  0,01g

 

Vitamíny: A, B, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E

Minerální látky: draslík, fosfor, hořčík, mangan, měď, selen, sodík, vápník, zinek, železo

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.