Zdravoslav Mandle loupané plátky 500 g
Základ receptu pro křupavý a krásně zlatý povrch koláče.
Zobrazit produkt
Rychlý dezert Mandlové plátky Z listového těsta Křupavý vršek
Tohle je přesně ten typ koláče, který vypadá efektně, ale příprava zabere jen chvilku. Stačí rozložit listové těsto, smíchat vejce, třtinový cukr, mandlové plátky a smetanu ke šlehání. Po upečení získáte sladký, jemně krémový koláč s krásně zlatým mandlovým povrchem. Na závěr můžete přidat i trochu medu pro ještě plnější chuť.
Ingredience
Na koláč
- 1 listové těsto
- 2 vejce
- 125 g cukru, ideálně třtinového
- 125 g mandlových plátků
- 150 g smetany ke šlehání
Postup
- 1
Rozbalte listové těsto a vyložte jím dno koláčové formy. Okraje lehce přitlačte, aby těsto drželo tvar.
- 2
V míse smíchejte vejce, třtinový cukr, mandlové plátky a smetanu ke šlehání. Důkladně promíchejte, aby vznikla hladká a rovnoměrná náplň.
- 3
Hotovou směs přelijte na připravené těsto a povrch jemně uhlaďte.
- 4
Pečte v troubě předehřáté na 200 °C přibližně 25 minut. Sledujte barvu povrchu – koláč je hotový ve chvíli, kdy začne krásně zlátnout.
Tipy
Křupavější vršek: před pečením nebo těsně po vytažení z trouby přisypte ještě trochu mandlových plátků.
Sladší finiš: po lehkém zchladnutí zakápněte povrch trochou květového medu.
Servírování: koláč chutná skvěle ještě lehce teplý, ale výborný je i studený ke kávě nebo čaji.
Produkty na recept
Country Life Cukr třtinový 500 g
Dodá náplni jemně karamelový tón a přirozenější sladkost.
Zobrazit produkt
Zdravoslav Mandle loupané 500 g
Praktická zásoba do dalších mandlových dezertů i posypů.
Zobrazit produktStačí pár surovin a během chvíle máte upečený jednoduchý koláč, který vypadá skvěle a chutná ještě lépe. Doplňte si zásoby a pusťte se do pečení.
Nakoupit suroviny na recept