Jednoduchý recept na tyčinky zachrání život každému, kdo potřebuje sníst něco sladkého. K přípravě této výborné svačiny postačí jen několik ingrediencí, které většina z nás má doma.
Porce: 6 osob
Obtížnost: Jednoduché
Čas: 20 minut
Ingredience:
- 200 g kokosových vloček
- 250 ml mléka
- 2 balíčky vanilkového cukru
- 75 g moučkového cukru
- 4 listy želatiny (agar)
- 250 g tekuté smetany
- čokoláda
Postup:
- Želatinu namočit v míse s teplou vodou po dobu 5 - 10 minut.
- Mléko s jedním balíčkem vanilkového cukru zahřát. Když se mléko zahřeje, přidat moučkový cukr a namočené listy želatiny. Promíchat, následně přidat kokosové vločky.
- Nechat vychladnout.
- Ušlehat smetanu se zbývajícím vanilkovým cukrem.
- Ušlehanou smetanu opatrně smíchat s kokosovou hmotou.
- Celou směs přesunout do formy vyložené potravinářskou fólií (aby bylo později jednodušší vyjmout). Dát do lednice přes noc.
- Před podáváním vyndat z formy a pokapat rozpuštěnou čokoládou. Počkat, až čokoláda ztuhne. A je to!