I když rýže působí nenápadně, jedno zrnko obsahuje velké množství bílkovin. Z těchto bílkovin lze ex...
Obiloviny
Rýžový protein – vlastnosti a použití
Jáhlové vločky: proč je zařadit do svého jídelníčku?
Jáhlové vločky si získávají čím dál větší popularitu. Jsou přirozeně bezlepkové, lehce stravitelné, ...
Proč se vyplatí jíst špaldové vločky? Vlastnosti špaldových vloček.
Špaldové vločky jsou mnoha dietology považovány za superpotravinu – obsahují mnoho cenných vitamínů ...
Bílá nebo červená quinoa: Kterou si vybrat a proč?
Quinoa je považována za jednu z nejhodnotnějších superpotravin současnosti. Je přirozeně bezlepková,...
Pohanka a její vlastnosti
Bezlepková pohanka je produkt, který by ve zdravém jídelníčku neměl chybět. Kromě lahodné chuti...
Quinoa a její vlastnosti (Quinoa)
Quinoa patří do skupiny pseudoobilovin. To znamená, že to není pravá obilovina, ale je jí velmi podo...
Bulgur a jeho vlastnosti
Výživové vlastnosti bulguru jsou oceňovány obyvateli blízkého východu již více než 4000 let. Tento p...
Čočka a její vlastnosti
Čočka patří do skupiny jednoletých luštěninových rostlin z čeledi bobovitých. Je jednou z rostlin pě...
Ovesné vločky a jejich vlastnosti
Ovesné vločky jsou nejen velmi zdravé, ale i chutné. Je snadné je uvařit a na jejich základě můžete ...
Kuskus v akci: 9 kreativních receptů, které tě ohromí!
Kuskus je velmi oblíbený druh krupice, oceňovaný zejména pro jeho jemnou mírně oříškovou chuť. Jaká ...
Jak správně vařit různé druhy rýže: jasmínová, basmati, černá i divoká
Rýže je základní potravinou milionů lidí po celém světě – a právem. Je bezlepková, výživná, snadno stravitelná a dá se připravit na stovky způsobů. Ka...
Proč je hnědá rýže zdravější?
Rýže je jednou z nejrozšířenějších potravin na světě – najdeme ji v asijské, středomořské i moderní zdravé kuchyni. Málokdo si ale uvědomuje, že hnědá...
Quinoa: Superpotravina pro zdravý životní styl + tipy na použití a recepty
Quinoa, původem z jihoamerických And, si dnes získává čestné místo v moderní zdravé kuchyni. Není di...
Léčivé a nutriční vlastnosti amarantu. Jak využít nejzdravější obilovinu 21. století?
Amarant je rostlina, která je mezi milovníky zdravé výživy stále oblíbenější. Je to rostlina, která ...