Datle Medjool si získaly přezdívku „královny datlí“ právem. Mají karamelovou chuť, máslovou konzistenci a jsou doslova nabité vlákninou, minerály a přírodní energií. V tomto článku se podíváme na jejich nutriční hodnoty, zdravotní benefity i tipy, jak je využít v kuchyni.
Co se v článku dozvíte:
-
Co jsou datle Medjool a čím se liší od ostatních datlí
-
Jaké obsahují živiny a proč jsou prospěšné pro zdraví
-
Jak je používat v kuchyni (včetně 3 receptů)
-
Kde koupit ty nejlepší datle Medjool
Co jsou datle Medjool?
Datle Medjool jsou velkoplodé datle odrůdy Phoenix dactylifera. Pochází z Maroka, ale dnes se pěstují také v Izraeli, Íránu, Saúdské Arábii nebo Kalifornii. Na rozdíl od menších datlí Deglet Nour jsou Medjoolky masité, velmi sladké a výrazně karamelové chuti.
Na první pohled je poznáte podle větší velikosti (až 7 cm), tmavě hnědé vrásčité slupky a měkké konzistence.
🛒 Vyzkoušejte naše Zdravoslav Datle Medjool s peckou (královské) 500 g, 1000 g nebo 5 kg – pouze z poslední sklizně a šetrně sušené.
Datle Medjool: výživové hodnoty (na 100 g)
Živina | Hodnota |
---|---|
Kalorie | 277 kcal |
Vláknina | 6,7 g |
Sacharidy | 75 g |
Bílkoviny | 1,8 g |
Tuky | 0,2 g |
Draslík | 696 mg |
Hořčík | 54 mg |
Železo | 0,9 mg |
Vápník | 64 mg |
Vitamín B6 | 0,2 mg |
Kys. pantotenová | 0,8 mg |
Měď | 0,4 mg |
Datle Medjool a glykemický index
Ačkoliv jsou datle přirozeně sladké, mají nízký až střední glykemický index (GI 42–55) díky obsahu vlákniny. Energie z nich se uvolňuje postupně, a proto jsou ideální před tréninkem i jako regenerace po cvičení.
✅ Tip: Vhodné i pro diabetiky (v přiměřeném množství) – vždy ale konzultujte s lékařem.
Zdravotní benefity datlí Medjool
-
Podpora trávení – díky vláknině zlepšují peristaltiku a působí proti zácpě.
-
Energie pro mozek i svaly – draslík, měď a vitamíny skupiny B podporují nervový systém.
-
Antioxidanty – betakaroten, vitamín A, C a E chrání buňky před oxidací.
-
Silné kosti – obsahují vápník, hořčík a vitamín K.
-
Podpora srdce – příznivý vliv na cholesterol a krevní tlak.
Datle Medjool vs. běžné datle
Vlastnost | Datle Medjool | Deglet Nour |
Velikost | Velké (až 7 cm) | Menší (cca 4–5 cm) |
Konzistence | Měkká a máslová | Pevnější, gumová |
Chuť | Sladká, karamelová | Jemná, neutrálnější |
Cena | Vyšší | Nižší |
Využití | Svačiny, dezerty, tyčinky | Vaření, pečení |
Jak jíst datle Medjool?
Datle Medjool jsou univerzální – stačí odstranit pecku a můžete je:
-
jíst jen tak na chuť
-
plnit ořechy, sýrem nebo arašídovým máslem
-
přidat do kaší, smoothie, raw tyčinek či koláčů
-
použít jako přírodní sladidlo místo cukru
🧺 Zdravoslav Datle Medjool máme v několika velikostech balení – vybírejte podle chuti i potřeby.
Recepty z datlí Medjool
1. Datlové smoothie
Ingredience:
-
5 datlí Medjool
-
250 ml mandlového mléka
-
1 banán
-
1 lžíce kakaa
-
1 lžička skořice
Postup: Vše rozmixujte dohladka. Podávejte vychlazené.
2. Raw kuličky z datlí a ořechů
Ingredience:
-
10 datlí Medjool
-
150 g směsi ořechů
-
2 lžíce kakaa
-
1 lžička vanilky
-
Špetka soli
Postup: Rozmixujte vše v mixéru, vytvořte kuličky a nechte ztuhnout v lednici.
3. Plněné datle s kozím sýrem a pistáciemi
Ingredience:
-
24 datlí Medjool
-
120 g kozího sýra nebo arašídového másla
-
3 lžíce nasekaných pistácií
-
Špetka uzené papriky, pepř, sůl, med
Postup: Datle podélně rozřízněte, vyndejte pecku a naplňte sýrem. Ozdobte ořechy a kořením.
Kde koupit kvalitní datle Medjool?
Datle Medjool seženete ve zdravých výživách a kvalitních e-shopech. Hledejte vždy čerstvé plody z poslední sklizně.
🛒 Vyzkoušejte naše Zdravoslav Datle Medjool s peckou:
-
500 g balení – ideální na ochutnání
-
1000 g – výhodná cena
-
5 kg – pro milovníky datlí a RAW cukroví
Shrnutí
Datle Medjool jsou ideální přírodní svačina – sladké, výživné a s bohatým využitím v kuchyni. Dodají energii, posílí zdraví a nahradí běžné sladkosti.
🛒 Vyberte si své datle Medjool ještě dnes a objevte královskou chuť přírody!