Meruňková pasta nesířená 1000 g
Ovocný základ raw tyčinek, který dodá přirozenou sladkost i výraznou meruňkovou chuť.
Zobrazit produkt
Bez pečení Raw svačina Bez lepku Hotovo za 15 minut
Meruňkové raw tyčinky jsou rychlá domácí svačina, kterou připravíte bez trouby, bez zbytečně složitého postupu a bez přidaného cukru. Základ tvoří ovocná hmota z meruňkové pasty nebo rozmixovaných sušených meruněk, do které se přidají máslové kešu ořechy, jemně nasládlé pekanové ořechy a špetka himálajské soli. Na závěr je můžete obalit v rozdrcených lyofilizovaných meruňkách nebo ve strouhaném kokosu.
Ingredience
Na 10 raw tyčinek
- 300 g meruňkové pasty nebo rozmixovaných sušených meruněk
- 50 g kešu ořechů
- 50 g pekanových ořechů
- špetka himálajské soli
- 10 g lyofilizovaných meruněk na obalení
Volitelné obměny
- strouhaný kokos na obalení místo lyofilizovaných meruněk
- 1 lžíce kakaa pro jemně čokoládovou verzi
- datlová pasta jako sladší alternativa části meruňkového základu
Postup
- 1
Kešu a pekanové ořechy nasekejte na menší kousky. Nemusí být úplně jemné, drobné kousky dodají tyčinkám příjemnou strukturu.
- 2
Do mísy dejte meruňkovou pastu, nasekané ořechy a špetku himálajské soli. Směs rukama dobře propracujte, aby vznikla kompaktní lepivá hmota.
- 3
Pokud používáte místo pasty sušené meruňky, nejdříve je krátce namočte do teplé vody, slijte a rozmixujte na hustou ovocnou pastu.
- 4
Směs rozdělte na 10 stejných částí a z každé vytvarujte menší tyčinku. Pomůže lehce navlhčená dlaň, směs se pak méně lepí.
- 5
Lyofilizované meruňky rozdrťte najemno a tyčinky v nich z poloviny nebo celé obalte.
- 6
Hotové tyčinky dejte alespoň na 30 minut do lednice. Zpevní, budou se lépe držet a získají příjemně svěží konzistenci.
Tipy
Bez meruňkové pasty: použijte sušené meruňky natural, krátce je namočte a rozmixujte. Výsledek bude podobně ovocný a krásně vláčný.
Kokosová verze: místo meruňkového obalu použijte strouhaný kokos. Tyčinky budou jemnější a lehce exotické.
Čokoládový tón: do směsi přidejte lžíci kvalitního kakaa. Meruňky, kešu a pekany s kakaem fungují skvěle hlavně jako svačina ke kávě.
Skladování: v uzavřené nádobě v lednici vydrží přibližně 5–7 dní. Pro delší uchování je můžete zamrazit proložené pečicím papírem.
Produkty na recept
Zdravoslav Meruňky sušené NATURAL 250 g
Skvělá alternativa k meruňkové pastě. Stačí je namočit a rozmixovat do vláčné ovocné hmoty.
Zobrazit produkt
Zdravoslav Kešu Natural W240 Premium 500 g
Jemně máslová chuť, která raw tyčinky zjemní a přidá jim příjemnou oříškovou strukturu.
Zobrazit produkt
Zdravoslav Pekanové ořechy půlky 250 g
Dodají tyčinkám nasládlou, plnější chuť a jemné křupnutí v každém soustu.
Zobrazit produkt
Zdravoslav Meruňky lyofilizované 100 g
Na ovocný obal, který tyčinkám dodá krásnou barvu, lehkou kyselkavost a křupavý finiš.
Zobrazit produkt
Country Life Sůl himálajská bílá jemná 500 g
Stačí opravdu špetka. Sůl zvýrazní sladkost meruněk i chuť ořechů.
Zobrazit produkt
Zdravoslav Kokos strouhaný 500 g
Výborná volba na obalení tyčinek, když chcete jemnější kokosovou variantu.
Zobrazit produkt
Datlová pasta 1000 g
Sladší alternativa do raw tyčinek, energy kuliček i dalších nepečených dezertů.
Zobrazit produktStačí pár poctivých surovin a máte v lednici domácí meruňkové tyčinky, které se hodí do práce, na výlet i jako rychlá svačina po sportu.
Nakoupit suroviny na recept