Milujete teplé ovoce s křupavou drobenkou, ale hledáte lehčí variantu bez klasické mouky? Náš třešňový crumble (neboli krambl) s mandlovou moukou je přesně to pravé. Je přirozeně bezlepkový, neuvěřitelně voňavý a hotový do půl hodiny!
Crumble je ideální dezert pro dny, kdy nemáte čas na složité pečení, ale chcete si dopřát něco výjimečného. Kombinace sladkokyselých třešní a oříškové drobenky ze Zdravoslava vás prostě dostane.
Proč jsou třešně víc než jen sladké ovoce?
Třešně nejsou jen symbolem léta, jsou to doslova přírodní antioxidanty:
- Bojovníci proti zánětům: Třešně obsahují antokyany, které pomáhají tělu bojovat se záněty a regenerovat svaly po cvičení.
- Lepší spánek: Jsou jedním z mála přírodních zdrojů melatoninu, hormonu, který reguluje náš spánkový cyklus. Crumble k večeři? Proč ne!
- Podpora srdce: Díky draslíku pomáhají třešně udržovat zdravý krevní tlak.
- Vitamínová bomba: Jsou bohaté na vitamín A, C a železo, což z nich dělá skvělého parťáka pro vaši imunitu.
Porce: 6 osob
Úroveň obtížnosti: Snadná
Příprava: 10 minut
Pečení: 25 minut
Celková doba: 35 minut
Ingredience:
- 700 g třešní
- 125 g másla
- 125 g mouky
- 125 g mandlové mouky
- 4 lžíce cukru
Postup:
- Předehřát troubu na 200°C.
- Máslo chladit v mrazáku 5 minut před přípravou.
- Třešně dusit se 2 lžícemi cukru po dobu 5 minut.
- Mezitím vložit do mixéru mouku, mandlovou mouku, cukr a kousky másla.
- Vše mixovat 5 - 10 sekund.
- Přesunout třešně na plech vymazaný máslem (zachovat šťávu z třešní).
- Posypat směsí na třešně.
- Péct v troubě 25 minut při teplotě 200°C.
- Podávat s třešňovou šťávou.
Tip:
- Přidejte do drobenky hrst našich jemných ovesných vloček. Získáte tak ještě sytější snídani.
- Před pečením přisypte k třešním pár čokoládových špalíčků. Čokoláda a třešně jsou nesmrtelná kombinace.
- Pokud nemáte čerstvé ovoce, sáhněte po našem mrazem sušeném ovoci. Stačí ho krátce namočit do vody a chutná jako právě utržené ze stromu.
Vše, co potřebujete pro zdravé pečení, najdete na Zdravoslav.cz. Které ovoce zvolíte do svého crumblu vy?
Dobrou chuť!
Povedl se Vám recept? Označte nás na Instagramu @zdravoslav.cz, rádi se podíváme na Váš výtvor!