Ideální pochoutka pro milovníky slaných koláčů.
Porce: 4 osoby
Úroveň obtížnosti: Snadná
Příprava: 15 minut
Pečení: 50 minut
Celková doba: 65 minut
Ingredience:
- 200 g listového těsta
- 500 g brokolice
- 150 g smetany
- 2 vejce
- 30 g mandlové mouky
- 30 g másla
- pepř
- sůl
- muškátový oříšek
Postup:
- Předehřát troubu na 180°C.
- Růžičky brokolice ponořit na 2 minuty do vroucí vody, pak scedit.
- Vyválené těsto vyložit do formy vymazané máslem. Na těsto rovnoměrně rozložit brokolici.
- Smíchat vejce, smetanu a mandlovou mouku. Ochutit solí, pepřem a špetkou muškátového oříšku. Směs nalít na brokolici a na vrch položit kousky másla.
- Péct 50 minut.