Sonnentor Muškátový květ mletý BIO 20 g

 
Novinka
 

Jemnější verze klasického muškátového oříšku. Obohatí slané i sladké pokrmy.

Dostupnost Skladem za 3 dny
Můžeme doručit do
1.12.2020
Běžná cena 125 Kč
Ušetříte 10 Kč (–8 %)
115 Kč
Značka SONNENTOR
Kategorie Jednodruhové koření a bylinky
Položka byla vyprodána...
 

Zařazení: Kořenicí přípravek.

Země původu: mimo EU

Složení: Muškátový květ mletý*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Skladování: Skladujte v suchu a chladu

 

Muškátový květ stejně jako muškátový oříšek pocházejí ze stromu muškátovníku vonného jinak zvaného také Macizeň, který roste převážně v Africe a Brazílii. Jeho plodem jsou žluté bobule připomínající meruňky. Zralé plody pukají a odhalí semínko, které je pokryto červeným masitým míškem. Tento míšek se suší (po usušení získá žlutou barvu) a prodává se jako muškátový květ. Má sladce-kořeněnou a pryskyřičnatou chuť. Připomíná muškátový oříšek, ale je jemnější. Výborně se hodí do uzenin, perníku, různých sladkých pokrmů, ovocných salátů, krémů, kompotů, pudinků či punče.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Výsledek obrázku pro sonnentor

 

SONNENTOR v České republice

Začátkem devadesátých let, kdy byl SONNENTOR v Rakousku ještě malinkatá firmička o třech zaměstnancích, se setkávají Johannes Gutmann a Tomáš Mitáček na jedné konferenci o ekologickém zemědělství. Netrvalo dlouho a v roce 1992 společně založili na jižní Moravě český SONNENTOR. "Učarovala mně tehdy myšlenka dělat smysluplnou práci na pomezí potravin a lidové medicíny a pomáhat s odbytem kvalitních produktů ekologických zemědělců. Když mi Johannes v roce 1992 nabídl, abych se s ním pokusil vytvořit něco podobného v České republice, byl jsem právě před ukončením školy a neváhal jsem ani minutu.” vzpomíná Tomáš Mitáček.  V té době také začíná spolupráci s prvními českými pěstiteli bylin o koření. Byli to Jan Sítek, Eva Kubišová, Hana Pojezná, Josef Pavlica, Vít Janíček, František Maleňák, Jarmila Abrlová, Ludmila Ocelíková a Josef Zich. V jihomoravských Čejkovicích opravil SONNENTOR nejprve areál starého zdevastovaného Havlíčkova mlýna a později celý areál starého rozpadlého kravína na kopci nad historickými Templářskými sklepy a proměnil ho v moderní výrobní areál na zpracování bylin, čajů a koření z ekologického zemědělství. SONNENTOR patřil od začátku k jedněm z prvních průkopníků ekologického zemědělství v České republice. V roce 2009 přichází do vedení čejkovického SONNENTORU Josef Dvořáček a navazuje na práci zakladatelů. Další přestavba čejkovického výrobního areálu v roce 2012 dává vzniknout turistickému projektu Bylinkový ráj SONNENTOR, který nabízí exkurze ve výrobě a zpracování čajů. Areál SONNENTORU postupně navštěvuje ročně tisíce turistů a návštěvníků, kteří mohou sdílet transparentnní podnikání SONNENTORU na vlastní oči. I přesto, že SONNENTOR neprodává své produkty do nadnárodních řetězců a supermarketů, daří se mu postupně a pomalu získávat nové zákazníky, zřizovat v Čejkovicích nová pracovní místa i podporovat regionální dodavatele.